Food News Latam - Procesos / Envases

 

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Procesos / Envases

El mango es sinónimo de desarrollo social y económico para las 118 familias que integran la Cooperativa de Productores Orgánicos Apromalpi, una organización agraria del distrito de Chulucanas que ahora cuenta con su propia planta procesadora de mango congelado. Esta infraestructura fue cofinanciada a través de un Plan de Negocio del Programa Agroideas del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego.

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Los participantes disfrutaron de una zona expositiva en la que conocer y descubrir los productos y servicios más novedosos del mundo del packaging, con 15 marcas de la talla de ABB, AIS Vision Systems, Cart Service, Caixa d’Enginyers, Enplater, Estoko, Hispack, I3D eco packaging ideas, Lecta, Lubrizol, Mesbook, Mitsubishi Electric, Tai Smart Factory, The Pack Finder y Pick&Pack.

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Medidores de temperatura ya son parte del “nuevo personal” de los locales, pero una de las tecnologías que más se usa actualmente, tanto en Chile como en el extranjero, son los códigos QR. Esta herramienta, luego de años de ser utilizada sin mayor éxito, ha encontrado un espacio ideal en los restaurantes bajo las nuevas medidas sanitarias, reemplazando el viejo menú.

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Así lo constata una nueva edición de Ftalks Editions: Women in Food Business, organizada por KM ZERO Food Innovation hub en el marco del Día Internacional de la Mujer, que ha reunido a emprendedoras reconocidas mundialmente como Nora Khaldi, de Nuritas, Lynette Kucsma de Natural Machines, Priyanka Srinivas de The Live Green Co o Daniela Izquierdo de Foodology. 

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Más de 670 millones de adultos y 120 millones de menores son obesos, más de 40 millones de niños tienen sobrepeso. FAO. Se calcula que en México los costos derivados de la obesidad ascienden a más de 85 mil millones de pesos al año. En México, la desnutrición crónica afecta a 1 de cada 8 niños y niñas en la primera infancia. Con el paso del tiempo, el patrón alimentario, lo que consumimos y la manera en la que lo hacemos ha cambiado drásticamente.

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Se trata del sexto plenario desde la conformación de la Mesa en 2018. Se analizaron los tratados de acuerdo Mercosur-Unión Europea; la competitividad vitivinícola y el Plan de control sanitario de Lobesia Botrana. El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Miguel Etchevehere, encabezó la Mesa de Competitividad Vitivinícola junto a autoridades de la cartera nacional y los representantes del sector de las provincias de Mendoza, San Juan, y La Rioja.

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El procesamiento acumulado al mes de Julio alcanzó las 2.152.884 toneladas de oleaginosas, una reducción de 5,4% en comparación al mismo periodo del 2018 y de 5,1% en comparación al promedio de los últimos 3 años. De este total, el 98% corresponde a la molienda de soja, grano que registra una caída de más de 138 mil toneladas en comparación a los primeros siete meses del año pasado y que cerró el quinto mes consecutivo con números negativos en la industria.

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Mañana empieza la XV versión de Expologística en Colombia, la exhibición más importante de América Latina en temas de Logística y Supply Chain. Colombia se está posicionando en el Índice de desempeño logístico con un puntaje de 2.94 debajo de Chile y Brasil. Grupo ZFB dio a conocer las cinco mejores prácticas logísticas a desarrollar en la actualidad. 

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Com a proposta de atualizar os elos da cadeia de valor das embalagens flexíveis sobre Sustentabilidade, Inovação e Tendências, a Terphane (www.terphane.com), líder em filmes PET (poliéster) na América Latina e um importante player mundial, realizará a 10ª edição de seu tradicional Evento Técnico, no dia 13 de Agosto, no Espaço APESP (São Paulo).

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La 12ª edición del Food Tech Summit & Expo México expondrá las novedades de la industria A&B y brindará capacitación de la mano de expertos. Conocer las necesidades del consumidor es fundamental para el desarrollo de nuevos y mejores productos. Consulta el programa completo de conferencias: Food Tech Summit, Food Tech Talks (gratuitas) y Food Pack Summit.

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La era digital ha llegado y  la evolución de la impresión digital presenta un mercado que está preparado para dar el salto. Sean Riley, director senior de medios de comunicación y comunicaciones de la industria, PMMI, The Association for Packaging and Processing Technologies (Asociación para las tecnologías de empaquetado y procesamiento) 

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Cómo utilizan los fabricantes herramientas de realidad mixta para solucionar problemas, aumentar la eficiencia y entrenar a los empleados. Bryan Griffen, director de servicios de la industria, PMMI, The Association for Packaging and Processing Technologies (Asociación para las tecnologías de empaquetado y procesamiento). 

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Con foco en Logística, Ecodiseño y Medio Ambiente, Ventas y conocimiento sobre el consumidor, la compañía invita a startups y emprendedores a mostrar sus mejores innovaciones, para encontrar soluciones para la industria de bebestibles.
El ganador, recibirá US$ 10 mil, la posibilidad de asistir a un festival internacional de innovación, además de mentorías de Endeavor.

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El número de consumidores aumenta en hasta un 16% si la fruta se presenta en envases de cartón. El envase de cartón ondulado, factor decisivo en la decisión de compra del consumidor. Los embalajes de cartón ondulado tienen una influencia positiva directa en el comportamiento del consumidor de frutas y hortalizas según el último estudio neurocientífico de la asociación de fabricantes Carton Ondulé de France. 

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La digitalización es el principal motor de transformación social y económico. Las nuevas tecnologías son responsables entre el 20 y 25% del aumento de la productividad. Se estima que las nuevas tecnologías son responsables del 50% del aumento de la productividad. El acercar e incentivar la digitalización para las pequeñas y medianas empresas de México, permitirá eliminar las barreras comerciales, potencializar su crecimiento y posible inclusión en el mercado internacional. 

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En línea con su estrategia de internacionalización, Hispack se ha sumado a "The Network", la red que agrupa 12 eventos de packaging e intralogística de ocho países de Europa, Oceanía y Asia y que promueve el intercambio de información y experiencias a nivel comercial, económico y sectorial para impulsar el crecimiento y desarrollo del packaging en un mundo globalizado, teniendo en cuenta las especificaciones locales de cada mercado.

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