Con motivo de su 50 aniversario, el líder del mercado en riego de precisión presentó Armonia, un sistema de riego que reduce el impacto visual adaptándose a cualquier entorno y SFIDA, una solución inteligente que recibió una mención especial en EIMA 2024.
Procesos / Envases
CAMA apuesta por el potencial de la AR y VR en la industria alimentaria
La compañía especializada en equipos y maquinaria para la industria alimentaria CAMA Group continúa incorporando nuevas funcionalidades de realidad aumentada y virtual a sus soluciones, haciéndolas cada vez más eficientes, completas, rápidas y seguras.
Ohly amplía su cartera de X-SEED® con nuevas opciones nutricionales para mejorar la producción de enzimas
La producción industrial de enzimas gira en torno a la búsqueda de formas rentables de maximizar la actividad, la productividad y el rendimiento de las enzimas.
Premios Fuego 2024: Soprole Food Professionals estuvo presente en la noche de gala de la gastronomía chilena
El evento de reconocimiento más importante de la industria tuvo una participación histórica del público a través de los canales virtuales.
Feria más importante del Cono Sur: Food & Service abre sus puertas con el desafío de atender nuevos hábitos de consumo e innovar en los procesos de la industria alimentaria
Desde la organización, aseguran que Chile -como potencia alimentaria- tiene la gran oportunidad para producir productos sustentables y sostenibles, además de proyectarse al extranjero.
Récord de asistencia: Más de 35 mil visitantes llegaron a la duodécima versión de Feria Food & Service
Desde la organización confirmaron la versión 2025 y destacaron a Chile como potencia alimentaria para atraer mayores interesados en la
búsqueda de productos y servicios locales.
Fipach 2024 abre sus puertas en Food & Service con una agenda imperdible enfocada en panadería y pastelería
La feria de la industria alimentaria se prepara para recibir a profesionales y amantes de este ámbito gastronómico, quienes podrán disfrutar de demostraciones, concursos y clases magistrales.
Las nuevas tecnologías que transforman la cocina se mostrarán en Feria Food & Service
Las nuevas tecnologías disponibles en la industria gastronómica permiten hacer los procesos más eficientes, como cocinar un 80% más rápido; reducir las mermas de alimentos y monitorear a distancia la operación de los equipos.
ROLL FOOD INGENIERÍA Tecnologías para el escalado industrial del sector de frutas y hortalizas
La creciente demanda global de alimentos exige soluciones que permiten a los productores más pequeños avanzar hacia una generación integral y sostenible.
Westfalia Fruit presentará en Fruit Attraction sus innovaciones en la industria del aguacate
Westfalia Fruit, compañía referente en la industria del aguacate, exhibirá en Fruit Attraction 2024 su compromiso con la agricultura sostenible mediante el uso de tecnologías pioneras como las pruebas de fruta no destructivas y el papel hecho con aguacate.
Llega Expoalimentaria Perú 2024
Uno de los eventos más relevantes de la industria alimentaria latinoamericana vivirá desde este miércoles su edición número 16.
Primera capacitación internacional del INTI en tecnología de elaboración de alimentos a base de plantas
Con más de 50 participantes, referentes de la industria alimentaria local y de países de la región, como Chile, Uruguay, Bolivia, Perú y Ecuador, se inició el curso sobre formulación y definición de procesos de elaboración de alimentos plant based simil cárnicos y lácteos, y otras alternativas de consumo.
Las afirmaciones sobre la salud influyen especialmente en los consumidores más jóvenes, según un estudio de Prinova
Las afirmaciones sobre la salud influyen en las decisiones de compra de alimentos y bebidas de la mayoría de los consumidores, y es especialmente probable que resuenen entre los más jóvenes, según ha demostrado un estudio.
La industria alimentaria experimenta una revolución robótica
La industria alimentaria está experimentando una revolución gracias a la robótica. La escasez de mano de obra y la demanda de productos de alta calidad impulsan la adopción de robots en tareas repetitivas y peligrosas.
¡Expo Cafe abrió las puertas de su 27° edición!
Expo Café, el evento más esperado por los profesionales y amantes del café, abrio sus puertas en el World Trade Center de la Ciudad de México.
Vaso térmico promete mantener su “Terremoto” bien helado por tres horas
El “Adventure Stacking Beer”, promete mantener los tragos dieciocheros fríos desde el primero al último sorbo.
THE FOOD TECH® y KM ZERO Food Innovation Hub anuncian una alianza estratégica con el objetivo de incentivar la innovación en el sector de alimentos y bebidas a través del impulso a startups latinoamericanas
A lo largo de dieciséis ediciones, THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO se ha consolidado como la exposición líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B en Latinoamérica.
Cómo PET Technologies mejora la fabricación de cerveza con soluciones de envasado innovadoras
En el corazón de Moldavia, enclavada entre pintorescos viñedos y ondulantes colinas, se encuentra la destacada empresa cervecera Beermaster. Con una rica historia, Beermaster siempre ha buscado soluciones innovadoras, especialmente en el envasado de cerveza y otras bebidas.
Una combinación poco probable de tecnologías de procesamiento de alimentos elimina los sólidos suspendidos de gran tamaño
Los coladores raspadores automáticos combinados con maceradores eliminan grandes volúmenes de sólidos suspendidos de gran tamaño de las lechadas para un enfoque de "configúrelo y olvídese".
Empire State development anuncia a los finalistas de la sexta ronda del concurso anual de negocios globales GROW-NY de 3 millones de dólares
Veinte empresas emergentes de alimentos y agricultura de todo el mundo competirán para ganar un total combinado de 3 millones de dólares en premios en la Cumbre del 6 y 7 de noviembre.
Inauguran Exposición internacional de alimentos y bebidas en Ciudad Ho Chi Minh
La 28ª Exposición internacional de alimentos y bebidas, tecnología y equipos de embalaje (VietFood & Beverage – ProPack Vietnam 2024) se inauguró en Ciudad Ho Chi Minh.
Análisis de composición de alimentos más rápido = mejor control de calidad
Los analizadores de composición de infrarrojo cercano proporcionan pruebas prácticamente instantáneas, acelerando el control de calidad de los alimentos en todas las etapas del desarrollo y la producción del producto, al tiempo que reducen drásticamente los costos.
Es probable que la industria de frutas congeladas deshidratadas experimente un enorme crecimiento en un futuro próximo
Market Intelx anuncia la publicación del informe “Mercado Frutas congeladas deshidratadas global 2024 por fabricantes, regiones, tipo y aplicación, pronóstico hasta 2031”.
Barcelona Packaging Hub impulsa la economía circular en el sector del packaging
Barcelona Packaging Hub avanza hacia un futuro más sostenible con soluciones que fomentan la economía circular.
THE FOOD TECH® | SUMMIT EXPO, la principal exposición de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging, realizará su décimo sexta edición
Bajo la premisa: Descubre, Inspira, Conecta: creando el futuro juntos, THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2024 mostrará las tendencias, soluciones y avances del sector en Latinoamérica a lo largo de un piso de exposición de 28,000 m2 con proveeduría de la mejor calidad a través de la participación de 450 expositores, de 36 países.
Tetra Pak presenta innovaciones sostenibles para el envasado de alimentos y bebidas y su impacto en el sector industrial
Tetra Pak realiza el evento “Inside Business Across Sustainability” por primera vez en República Dominicana. Presenta innovaciones en materia de sostenibilidad e impactos positivos para el consumidor y protección del planeta. Soluciones minimizan la huella de carbono y contribuyen con la eficiencia en el uso de recursos naturales como el agua.
Ciencia y tecnología Galaxia Food: el ecosistema innovador de las startup en la industria alimentaria
La industria alimentaria vive su particular revolución. Un asunto del que no nos cansamos de hablar en Galaxia Food, ya que los ejemplos son numerosos y de especial interés.No en vano, no hay más que viajar a Barcelona para conocer los detalles del trabajo que se hace en Poseidona.
Industria de alimentos y bebidas evoluciona hacia empaques más sostenibles
Tecnologías de envasado innovadoras garantizan que los productos lleguen de manera segura y fresca a los consumidores.
Innovación y digitalización llegan a Tecno Fidta 2024 con la 5ta Jornada de Alimentos
A pocos meses del inicio de la exposición de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes se prepara la 5ta Jornada de Alimentos “Innovación Tecnológica y Digitalización para Acceder a Nuevos Mercados” con todas las novedades para el sector.
PROMPERÚ: Perú Mucho Gusto celebra su edición 25 enTacna
PROMPERÚ dio a conocer los detalles de lo que será la feria gastronómica “Perú Mucho Gusto” que realizará su 25° edición en la ciudad de Tacna del 26 al 28 de juliodel presente año.