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Procesos / Envases

México es el cuarto consumidor de productos ultraprocesados a nivel mundial, con ventas que se han incrementado 34.5 por ciento en los últimos años, consolidándose como el país con la mayor venta y distribución de esos productos en América Latina, y datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), señalan que las y los mexicanos compran 212 kilogramos de este tipo de alimentos al año, por persona.

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Las empresas brasileñas Rafitec-Propex - proveedora de cortinas para cría avícola - GDM Plásticos, Plaszom Embalajes y Parnaplast, estas últimas tres partes del Grupo FCO, con sus sostenibles soluciones en películas y embalajes, participarán en la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) 2024, que tendrá lugar en Atlanta, Estados Unidos.

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Catálogo 2023 Innovación Alimentaria de Chile del Programa Transforma Alimentos, destacaron las propuestas en las categorías “Sistemas Sostenibles y Cero Residuo» y «Agri-Food Tech” las inicitaivas Garbo Alma de Cereza y Bee Push +, respectivamente, apoyadas por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), agencia de innovación del Ministerio de Agricultura de Chile.

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