Chemometric Brain, premio a la Mejor Iniciativa de Digitalización en la industria agroalimentaria en los Foodtech Innovation Awards. Los premios se entregaron anoche en el Museo Guggenheim de Bilbao en el contexto de la feria de innovación alimentaria Food 4 Future. 

Ecoterra, empresa B, lanza al mercado su nueva línea de leche de vacas libres de pastoreo y de cabras libres alimentadas con pasto, sin hormonas y en envases de cartón de Tetra Pak® de 1 litro. La nueva línea incluye leche de vaca entera, descremada y con cacao, además de leche de cabra natural.

El último compromiso dentro de larga data de Markem-Imaje con la sostenibilidad fomenta el uso de tintas multiusos sin MEK que reducen las emisiones de compuestos orgánicos volátiles (COV) hasta en un 50%. La empresa está plantando un árbol en Perú por cada caja comprada, inicialmente por un total de 3.000 árboles.

La industria se reúne en la quinta edición de Advanced Factories para compartir soluciones de automatización, robótica e inteligencia artificial. Empresas asociadas como AIS Vision Systems, el Centro Tecnológico Eurecat, Schneider Electric, HP, Tai Smart Factory o Font Packaging han querido participar en la quinta edición de Advanced Factories.

El acuerdo con la Asociación de Municipios Msur busca establecer vínculos de cooperación y coordinar esfuerzos para el fomento del reciclaje.

Los seis nuevos centros de servicio en Austria, Bélgica, Alemania e Irlanda se suman a los más de 50 que tiene Tosca en todo el mundo. Tosca, líder global en soluciones de envases reutilizables y pooling para cadenas de suministro de alimentación, amplía su presencia en Europa a través de seis nuevos centros de servicio.

TOMRA Food lanza la nueva TOMRA 5C, un revolucionario sistema de clasificación óptica de alimentos que cambiará totalmente el procesamiento de frutos secos.

Smurfit Kappa Group, líder mundial en la manufactura de productos a base de papel, con operaciones en Europa y las Américas, se complace en anunciar la adquisición de Cartones del Pacifico, uno de los líderes en la producción de empaques corrugados en Perú.

ACMA lanza "Ecoshell", un envase de papel innovador y sostenible, creado para la industria de la Confitería pero aplicable a cualquier producto compatible. Ecoshell es una solución que permite evitar el uso de plástico. Es coherente con la nueva visión de la empresa, orientada a mejorar la sostenibilidad de los envases gracias a la investigación constante de los materiales y su gestión en las diferentes fases del proceso de envasado.

El co-fundador de la empresa Great Leap Brewing Liu Fang relata, en su entrevista con CGTN America, un par de secretos de como nombrar una enorme variedad de cervezas que producen. Para ello sirvieron los ingedientes nacionales, tales como malta y lúpulo, diferentes especias, tés, y también las historias chinas han dejado su huella.

Better Planet 2050 amplía el compromiso del Grupo con la sostenibilidad al introducir objetivos ambiciosos en nuevas áreas y la actualización de sus metas de sostenibilidad existentes. Smurfit Kappa, líder del sector de embalajes sostenibles de papel y cartón ondulado, es la primera compañía de esta industria que trabaja para conseguir cero emisiones netas de cara a 2050.

La empresa avanza en su compromiso global de lograr que el 100% de sus envases sean reciclables o reutilizables al año 2025. Prueba de ellos es la certificación en sus packagings, que al menos un 80% del material utilizado es técnicamente reciclable y entregando mayor información a las personas para incentivar el reciclaje.

Procesamiento de Alimentos: Los Dos Principales Consejos para Mejorar la Seguridad y la Producción de las Cintas Transportadoras de Malla de Alambre. La utilización de las mejores prácticas estándar de la industria y las cintas transportadoras de malla de alambre puede brindar a los procesadores de alimentos una ventaja competitiva.

ITI lanza Tech4log, una solución para la optimización de la cadena de suministro implantada con éxito en Consum. La cadena de distribución ha completado la implementación de un sistema para la planificación optimizada de rutas de transporte en sus centros logísticos.

Más de 100 empresas de los sectores Food-Packaging debaten en torno a la economía circular y el marco legislativo del envase alimentario. El Clúster del Packaging y el Clúster Foodservice organizaron el pasado 17 de mayo una conferencia virtual con motivo del día mundial del reciclaje, con más de 100 asistentes. Durante la sesión se expusieron las diferentes estrategias actuales para la incorporación de la economía circular y la normativa que existe con este cometido.

Las comunidades consideradas para la donación de la empresa agroindustrial fueron Nuevo Chao, Valle de Dios, Chao, El Inca, El Tizal, Buena Vista, Montegrande y Salaverry. También se incluyó a cinco comedores populares de Salaverry que benefician a más de 400 comensales diarios.

Duas Rodas patrocina evento digital e gratuito, que oferecerá 20 palestras e dois painéis. Líder nacional na fabricação de aromas e ingredientes para as indústrias de alimentos e bebidas, empresa também apresenta novas soluções tecnológicas em seu estande virtual.

Swisscontact lanza en Guatemala, Innova, un proyecto que dará un nuevo impulso a los procesos de formación en el trabajo con el objetivo de mejorar la competitividad de las empresas y el nivel de empleabilidad de las y los jóvenes, a través de planes de entrenamiento, innovación en los planes de estudio y la mejora de ambientes de aprendizaje. Este proyecto iniciará uniendo esfuerzos con la Asociación Guatemalteca de Exportadores (AGEXPORT), entre otras organizaciones del sector privado, para implementarlo en los sectores de Alimentos y Bebidas, y TICs ubicados en Ciudad de Guatemala, Sacatepéquez, Chimaltenango y Quetzaltenango.

Baker Perkins y Rousselot se complacen en anunciar la ampliación de la gama de formas de gominolas que ofrecen a los sectores farmacéutico y funcional mediante el desarrollo de un formato completamente nuevo – la cápsula de gominola. La diferencia más importante es la incorporación del ingrediente activo en un relleno líquido o de gel en lugar de la gominola de gelatina.

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas, cada año se recolecta en el mundo una cantidad estimada de 11.200 millones de toneladas de residuos sólidos, de las cuales solo un bajo porcentaje es reciclado. Por ello, la UNESCO declaró el 17 de mayo como el Día mundial del reciclaje con el objetivo de generar conciencia e incorporarlo a diferentes sectores.

Cuando las empresas evolucionan e incluyen prácticas sostenibles, los esfuerzos de reciclaje suelen ser la primera línea que trabajar. Pero esta acción es solo una parte de una ecuación mayor. En el Día Mundial del Reciclaje, reflexionamos sobre qué elementos adicionales son necesarios considerar más allá del reciclaje.

Tetra Pak continúa uniendo fuerzas con empresas mexicanas para impulsar el reciclaje de sus envases. Durante 2020 se reciclaron más de 43 mil toneladas de envases postconsumo. A nivel global, Tetra Pak ha invertido casi 20 millones de dólares para el desarrollo de infraestructura de reciclaje.

Se espera que la tendencia de comer fuera y para llevar vuelva a crecer después de que disminuya la pandemia de coronavirus. El objetivo de Valio es ser un socio más integral para los profesionales de restaurantes y cafeterías. Por eso está adquiriendo Heinon Tukku Oy.

Agilidad, flexibilidad, seguridad y calidad como puntos clave de mejora del etiquetado del cava en Vallformosa a través de las tecnologías de automatización y digitalización. El pasado martes 20 de abril, las empresas DIFMAQ, TAI Smart Factory y Masia Vallformosa, socias del Packaging Cluster y del Clúster vitivinícola catalán INNOVI, también presentes en el encuentro, se reunieron para hacer una primera aproximación del alcance del proyecto Smart & Sparkling.

Repercutir el precio al cliente, gestionar el endeudamiento e internacionalizarse, son las claves para poder “aguantar” este ejercicio. Las entidades financieras han de asumir un rol vital para ayudar a las empresas en esta situación. Cerca de 100 profesionales participan en el webinar ‘MATERIAS PRIMAS: SITUACIÓN DE MERCADO’ organizado por el Cluster de Innovación en Envase y Embalaje y AVEP.

TOMRA Food ha incorporado a David del Castillo, quien trabajará desde la nueva sede regional que la compañía abrió en Santiago de Chile en 2020. Durante más de 13 años, su carrera ha transcurrido en el mundo de las ventas para la industria alimentaria, siempre muy ligado al sector de los alimentos y la tecnología. “Este binomio es el futuro para esta industria a nivel global y, por supuesto, para LATAM”, asegura.

A partir de diversos estudos conduzidos internamente e externamente, a UBE (https://ube.es/) mostrou, em sua apresentação na 11a Conferência Internacional de Embalagens Flexíveis TAPPI/CETEA, que a reciclagem da poliamida (PA) é totalmente viável.

Los envases cumplen un rol fundamental en proteger y llevar alimentos de forma segura a las personas en todo el mundo, pero ¿cómo sería un envase que tuviera un mínimo impacto en el medio ambiente? La seguridad alimentaria ha ascendido rápidamente en la lista de prioridades de los consumidores y ahora más de dos tercios de los encuestados la consideran un problema importante para la sociedad, según consigna una investigación mundial realizada por Ipsos y Tetra Pak.

La Gerencia de Competitividad de AGEXPORT en su rol de facilitador de propuestas de valor y generador de información estratégica para el sector exportador de Guatemala, inicia un programa de monitoreo de indicadores que impactan su competitividad. Dentro de los indicadores que se están monitoreando actualmente destacan: el comportamiento de las exportaciones selectivo aduanero, el desempeño portuario y los costos logísticos, entre otros.

Los proyectos seleccionados, que han competido con otros siete en la final, aumentarán su visibilidad y networking, tendrán la posibilidad de entrar en los clubes de inversión de los dos impulsores de la iniciativa Food for Good y participarán en sus principales eventos anuales: Ftalks Food Summit 2021 y en la final de la Cumbre Global de Smart Agrifood Summit.