La empresa global de alimentos y bebidas PepsiCo presentó su estrategia pep+ en 2021 para integrar la sostenibilidad en sus operaciones y estrategia comercial a largo plazo.
Cada día, los productos de PepsiCo , incluidos Lay's, Doritos, Cheetos, Gatorade, Pepsi-Cola, Mountain Dew, Quaker y más de 500 otras marcas, son consumidos más de mil millones de veces por personas en más de 200 países y territorios.
Remontándonos a sus raíces en 1898, PepsiCo ha sido una de las marcas de alimentos y bebidas más emblemáticas del mundo durante más de un siglo.
En 1965, PepsiCo tal como la conocemos hoy fue creada mediante la fusión entre Pepsi-Cola y Frito-Lay Inc.
PepsiCo está impulsada por su estrategia de sostenibilidad, conocida como pep+ .
“En 2021, introdujimos una nueva Estrella del Norte para guiar nuestro trabajo en PepsiCo: pep+ (PEP Positive)”, afirma Ramon Laguarta, presidente y CEO de PepsiCo.
"No se trata solo de una estrategia comercial: es un proceso transformador que abarca todas nuestras operaciones, desde la producción hasta la comercialización y la distribución. Nuestra visión es ofrecer un futuro más sostenible y centrado en las personas, impulsando el crecimiento y el valor para todos".
La estrategia pep+ se basa en tres pilares:
Agricultura positiva, Cadena de valor positiva, Opciones positivas
Más de la mitad de las tierras agrícolas del mundo están degradadas, lo que supone un riesgo para la seguridad alimentaria en el futuro y genera pérdidas de productividad de 400.000 millones de dólares al año.
Como empresa de alimentos y bebidas, la agricultura juega un papel importante en las operaciones diarias de PepsiCo.
PepsiCo afirma: “El núcleo de nuestra ambición en materia de agricultura positiva es apoyar un futuro positivo para los agricultores. Las comunidades y los ecosistemas prósperos son esenciales para lograr un suministro seguro de cultivos de los que depende nuestra empresa, por lo que aspiramos a ayudar a los agricultores a cultivar alimentos de una manera que revitalice la tierra y respalde sus medios de vida”.
En 2023, la empresa duplicó su huella de agricultura regenerativa año tras año, pasando de más de 900.000 acres a más de 1,8 millones de acres a nivel mundial. Esto tiene dos impactos clave: prevenir la degradación de la tierra y promover el bienestar de los agricultores.
¿Qué es la agricultura regenerativa?
El Foro Económico Mundial afirma que “la agricultura regenerativa se centra en mejorar la salud del suelo, que ha sido degradado por el uso de maquinaria pesada, fertilizantes y pesticidas en la agricultura intensiva”.
Desde 2021, PepsiCo ha llegado a más de 57.000 personas desde 2021 en su cadena de suministro agrícola con una programación que tiene como objetivo apoyar la prosperidad económica y las iniciativas de empoderamiento de las mujeres, y en 2023 la empresa obtuvo de forma sostenible aproximadamente el 58% de sus ingredientes clave.
“Desde que asumí el cargo de director de sostenibilidad de PepsiCo, he pasado mucho tiempo calzando botas de goma y entrando en los campos con algunos de nuestros socios más importantes: los agricultores”, afirma Jim Andrew, director de sostenibilidad de PepsiCo.
“Sin los agricultores no tendríamos patatas para Lay's, maíz para Doritos, avena para Quaker, trigo para Bokomo Weet-bix, arroz para Rice-A-Roni, tomates para Alvalle Gazpacho, etc.
“Gracias. Valoramos el tiempo y la dedicación que se necesitan para cultivar cultivos de la más alta calidad y comprendemos los desafíos que enfrentan, ya sea la gestión de las regulaciones, la solución de los problemas climáticos o la búsqueda de la manera de obtener ganancias.
Queremos respaldar un futuro positivo para los agricultores y queremos seguir ayudándolos a cultivar los alimentos que todos necesitamos de una manera que revitalice la tierra y respalde sus medios de vida”.
Cadena de valor positiva
El pilar de la cadena de valor de PepsiCo se divide en cuatro pilares más:
Clima: Hacia el objetivo de cero emisiones netas en 2040 Agua: Buscando tener un “impacto neto positivo en el agua”
Embalaje: PepsiCo afirma que “nuestro enfoque de embalaje sostenible se basa en la visión de crear un mundo donde el embalaje nunca se convierta en residuo”
Personas: Incluye bienestar, capacitación, desarrollo y DEI.
El pilar climático incluye la estrategia de descarbonización de la flota de la empresa, centrada en los vehículos eléctricos, así como el uso de energías renovables como el biogás. PepsiCo registró una eficiencia del 25% en el uso del agua en 2023, dos años antes de su objetivo original de 2025.
