Brenntag, referente global en distribución de ingredientes e innovación para la industria alimentaria, se posicionó como uno de los expositores más relevantes en IFT First 2025, gracias a su enfoque en soluciones nutricionales avanzadas, funcionalidad sensorial y sostenibilidad en formulaciones.
En su espacio de exhibición, la empresa presentó una amplia gama de propuestas pensadas para responder a las nuevas exigencias del consumidor: productos más saludables, etiquetado limpio, reducción de sodio, alto valor nutricional y sabor excepcional.
Tecnología para una nutrición moderna
Uno de los grandes atractivos del stand fue el lanzamiento de un nuevo portal técnico exclusivo para clientes, que reúne herramientas digitales, recursos científicos y documentos técnicos, destinados a acelerar el desarrollo de productos innovadores. Este canal busca empoderar a los equipos de I+D de las marcas, brindando acceso inmediato a soluciones que optimizan tanto formulaciones como tiempos de salida al mercado.
Además, los asistentes pudieron degustar formulaciones en vivo como bebidas funcionales, snacks sin gluten, y preparaciones híbridas con ingredientes de origen vegetal. Estas muestras ilustraron la versatilidad de los ingredientes ofrecidos por Brenntag y la posibilidad de crear experiencias sensoriales completas sin sacrificar salud ni sabor.
Soluciones integrales desde un enfoque regional
Durante el primer día del evento, la publicación en línea FoodNewsLatAm sostuvo una reunión con Joanna Barker Self, directora de desarrollo de negocios para nutrición en América. En el encuentro, se compartió una visión integral sobre las estrategias de la compañía para el mercado latinoamericano.
Se destacó el impulso hacia soluciones funcionales que responden a las nuevas demandas de los consumidores de la región, como la reformulación con reducción de sodio, el desarrollo de proteínas alternativas y la incorporación de fibras y extractos funcionales. Asimismo, se enfatizó la importancia de ofrecer sistemas completos de ingredientes que permitan a los fabricantes mejorar el perfil nutricional sin comprometer la experiencia sensorial ni la estabilidad del producto.
Centros de innovación y soporte técnico
Con más de 30 centros de innovación y aplicación en el mundo, Brenntag continúa consolidando su capacidad para brindar soporte técnico localizado. Sus equipos multidisciplinarios acompañan a los clientes desde la concepción del producto hasta su lanzamiento, ajustando fórmulas, cumpliendo normativas locales y aportando know-how específico según las necesidades del mercado.
Esta visión global con enfoque local ha sido clave para fortalecer su presencia en América Latina, donde el crecimiento del interés por alimentos funcionales y saludables exige agilidad, creatividad y respaldo técnico de alto nivel.
Una apuesta por el futuro del bienestar
La participación de Brenntag en IFT First 2025 reafirma su compromiso con una industria alimentaria más saludable, eficiente e innovadora. La compañía no solo distribuye ingredientes; diseña soluciones inteligentes que anticipan las tendencias del mercado y ayudan a las marcas a ofrecer productos diferenciados, sostenibles y alineados con los valores del consumidor actual.
