Con más de 75 años de trayectoria en el desarrollo de soluciones lipídicas, Alianza Team reafirmó su posición como un actor clave en la industria alimentaria durante su participación en IFT First 2025, celebrado en Chicago. La empresa, que cuenta con más de 2.800 colaboradores y presencia en México, Colombia, Chile, Estados Unidos y Europa, destacó por su propuesta integral centrada en la innovación tecnológica, el desempeño funcional de sus productos y la sostenibilidad.
Durante el evento, Alianza Team presentó avances relevantes en su portafolio de grasas y aceites, orientados a satisfacer las exigencias de diversas categorías alimentarias como chocolatería, panadería y pastelería industrial, lácteos, alimentos funcionales, salsas y aderezos. Estas soluciones están diseñadas no solo para ofrecer un rendimiento técnico superior, sino también para aportar beneficios sensoriales en textura, sabor y estabilidad, alineándose con las principales tendencias del mercado, como la reducción de grasas saturadas, etiquetas limpias y alternativas más saludables.
Uno de los anuncios más destacados de la feria fue la apertura de una nueva planta de producción en Goldsboro, Carolina del Norte, prevista para septiembre de 2025. Esta expansión refuerza la estrategia de crecimiento de la compañía en el mercado estadounidense y busca ofrecer un servicio más ágil, flexible y cercano a sus clientes en la región. Con esta nueva instalación, Alianza Team aumentará su capacidad operativa y mejorará la personalización de sus soluciones para atender las necesidades específicas del mercado norteamericano.
La sostenibilidad sigue siendo un eje transversal en la estrategia de Alianza Team. En febrero de 2025, la empresa fue reconocida como la número 13 a nivel mundial en el ranking de S&P Global, base del Dow Jones Sustainability Index, destacándose por sus prácticas responsables, el uso eficiente de recursos y su impacto positivo en las comunidades donde opera. Este reconocimiento reafirma su compromiso con un modelo de negocio que promueve la economía circular, la innovación sostenible y el bienestar social.
Alianza Team continúa consolidando su presencia global con una visión de futuro basada en la co-creación con sus clientes, el desarrollo de ingredientes a la medida y la responsabilidad ambiental. Su participación en IFT First 2025 confirma su papel como un socio estratégico para las empresas alimentarias que buscan diferenciarse a través de la innovación, la calidad y la sostenibilidad.
