El Perú reafirma su presencia internacional como referente en bebidas espirituosas de calidad, gracias a su destacada participación en la reciente edición del Festival de Bebidas Espirituosas de Sídney (Sydney Spirits Festival), celebrado en julio en Australia.
En este evento de talla mundial, el pisco peruano se posicionó como una de las estrellas indiscutibles, cautivando al exigente público australiano con su sabor, tradición y autenticidad.
La representación peruana fue encabezada por el Consulado General del Perú en Sídney, que articuló esfuerzos con diversas empresas privadas para llevar al público australiano una experiencia sensorial que combinó la historia, la cultura y la excelencia de dos productos bandera: el pisco y el café peruano. Esta iniciativa forma parte de la estrategia de diplomacia cultural y económica impulsada por el Ministerio de Relaciones Exteriores del Perú, que busca proyectar al país en mercados de alto valor como el australiano.
Diplomacia cultural con sabor a Perú
Durante los días del festival, miles de asistentes pudieron acercarse al estand peruano, donde no solo se ofrecieron degustaciones de pisco, sino también una inmersión completa en su origen, sus variedades, las uvas utilizadas y su proceso de elaboración tradicional. La presentación destacó la denominación de origen peruana del pisco, diferenciándolo claramente de otras versiones internacionales y reafirmando su autenticidad.
El pisco fue celebrado no solo por su sabor, sino también por la historia y el arte detrás de cada botella. Esta narrativa fue clave para conectar con el público australiano, que valora profundamente las bebidas artesanales con raíces culturales sólidas.
Uno de los momentos más destacados fue la participación de la marca Pucara Pisco, una empresa australiana que produce pisco en la región de Ica, Perú, respetando fielmente los métodos tradicionales de destilación. Su presentación del clásico pisco sour fue un éxito rotundo, y generó gran interés entre importadores, mixólogos y amantes de la coctelería que asistieron al evento.
El café peruano también seduce paladares
La experiencia peruana fue enriquecida con una elegante propuesta de café de altura, gracias a la participación de Pachamama Coffee, empresa que se ha dedicado a llevar el mejor café del altiplano peruano al mercado australiano. Los visitantes del festival disfrutaron de degustaciones de cafés especiales con notas florales y frutales, características distintivas del café peruano cultivado en regiones como Cusco, Puno y Cajamarca.
Complementando esta oferta, la plataforma Sydney Things To Do presentó preparaciones innovadoras con café peruano, lo que permitió a los asistentes conocer no solo su calidad, sino también su versatilidad en bebidas calientes, frías y preparaciones especiales.
Un puente cultural y comercial
Más allá de una simple muestra gastronómica, la presencia peruana en el Sydney Spirits Festival simboliza un esfuerzo coordinado por fortalecer los lazos culturales y comerciales entre Perú y Australia. La estrategia del Consulado se orienta a consolidar productos emblemáticos peruanos en mercados exigentes, posicionándolos como parte de una oferta de calidad, sustentabilidad y autenticidad.
El evento también sirvió como plataforma para establecer nuevos contactos comerciales, abrir puertas a la exportación de productos peruanos y generar interés en futuras inversiones. En ese sentido, el festival se convirtió en un espacio clave para proyectar al Perú como un país que no solo tiene una rica herencia cultural, sino también una propuesta gastronómica y agroindustrial moderna y competitiva.
La participación del Perú en el Sydney Spirits Festival es un claro ejemplo de cómo la diplomacia cultural bien ejecutada puede generar resultados tangibles para la economía nacional. Al destacar productos como el pisco y el café, se abren nuevas oportunidades para los productores peruanos, se refuerza la imagen del país en el extranjero y se construyen puentes sólidos de cooperación e intercambio entre Perú y Australia.
Gracias a iniciativas como esta, el pisco peruano no solo se degusta, se reconoce, se valora y se celebra en el mundo.
