Los interesados en participar en los premios, que esta edición cuentan con nuevas categorías, podrán enviar sus candidaturas hasta el 15 de marzo de 2024.
Los resultados de un estudio clínico con DNF-10 péptidos de Saccharamyces cereviciae de bajo peso molecular (< 10 kDa), revelan una notable eficacia en el manejo del sobrepeso, con una pérdida significativa de grasa corporal después de un periodo de uso de 8 semanas.
El ministro canadiense de Agricultura y Agroalimentación, Lawrence MacAulay, anunció el nombramiento de Diedrah Kelly como directora ejecutiva de la nueva Oficina de Agricultura y Agroalimentación Indo-Pacífica (IPAAO) de Canadá en Manila (Filipinas).
En la búsqueda de opciones para combatir la obesidad y el sobrepeso, ha surgido un debate sobre el papel de los edulcorantes como complemento para una dieta balanceada.
La nueva instalación ofrece capacidades de diseño de productos de extremo a extremo, incluida una planta piloto de temperatura ultraalta para lácteos y bebidas anunció hoy la apertura de su primer laboratorio dedicado a alimentos y bebidas en Gangnam, Seúl, Corea del Sur.
En los últimos tres años, se han lanzado en Europa unos 800 productos que contienen yogur en polvo, 213 de ellos el año pasado.
Se trata de un mercado que viene creciendo de forma significativa en América Latina. Mientras que cerca del 45% de los colombianos han consumido un suplemento alimenticio entre junio y agosto, en los últimos cinco años la venta de suplementos dietarios en el país creció un 3%, según la Alianza Latinoamericana de Nutrición Responsable (Alanur).
