Una inversión industrial para producir Flowhey®, polvo de suero dulce de alta fluidez, una tecnología única de Lactalis Ingredients, el principal productor mundial de suero de leche, está desplegando sus conocimientos en un segundo sitio industrial, ubicado en Verdun.
Mercadona sigue confiando en el Instituto de Biomecánica como experto en ergonomía del puesto de trabajo. Ha realizado un proyecto para asegurar que las actividades desarrolladas en la venta online son seguras para la plantilla. Mercadona sigue confiando en el Instituto de Biomecánica (IBV) como experto en ergonomía del puesto de trabajo, y esta vez, para asegurar que las actividades desarrolladas en el proceso de venta online son seguras para su plantilla desde el punto de vista músculo‐esquelético.
El proyecto europeo BIOnTop obtiene resultados prometedores en el desarrollo de nuevos envases reciclables y compostables. En su primer año de desarrollo, el proyecto europeo BIOnTop ha logrado buenos resultados en el trabajo experimental realizado en copolímeros y compuestos con biodegradabilidad a medida y soluciones de revestimiento multifuncionales con propiedades a medida.
Algaia acelerará la estrategia de sostenibilidad de la compañía. Algaia, SA, designó a Frederic Faure, uno de los cofundadores de la compañía, como su nuevo Director Ejecutivo (CEO) para todo el grupo a partir del 1 de junio de 2020. El Sr. Faure anunció la aceleración y expansión de plan de sostenibilidad de la compañía para lograr una huella de carbono mínima para 2025.
El plan Better Juice irá a gran escala con la implementación industrial de tecnología de reducción de azúcar dentro de un año. Better Juice, Ltd., la primera startup de foodTech en desarrollar tecnología innovadora para reducir todo tipo de azúcares en el jugo de naranja, anuncia que su tecnología pendiente de patente ahora está aumentando.
Alland & Robert, líder internacional en el mercado de la goma de acacia, y Biolaffort, líder en investigación privada en enología, presentan las tantas propiedades de esta goma 100% vegetal y natural ampliamente utilizada en el sector enológico. La Goma de acacia, el mejor aliado del vino hoy en día y utilizado por muchas compañías de alimentos que han adoptado la goma de acacia, también llamada goma arábiga.
Entrevista a Iratxe Berriozabal, Responsable de Marketing en DIBAL. “Con la solución ALL_CONNECTED buscábamos algo totalmente diferente”. El sistema conecta todo el hardware del lugar de venta (balanzas, pantallas, dispensadores de turno…) para ofrecer una mejor experiencia de compra al consumidor y proporcionar datos de valor de cara a optimizar todas las operaciones.
