Siguiendo la tendencia, utilizando soluciones de ingredientes funcionales y naturales. FISA 2018, 21 a 23 de agosto, São Paulo, Brasil; stand #11-30 BENEO demostró cómo conectar ingredientes, ciencia y conocimiento técnico con foco en la nutrición, perfeccionamiento de procesos y así mantenerse a la vanguardia del mercado en FISA 2018 (Food Ingredients South America), en San Pablo.
La principal plataforma de negocios y contenido para la industria de ingredientes alimenticios en toda América Latina, en 2018,Food ingredients South America (FiSA) ha sido desde su apertura, escenario de debates acalorados sobre tendencias, cuestiones regulatorias, necesidad de adaptación de la industria el crecimiento de la demanda de alimentos saludables, el nuevo comportamiento del consumidor, entre otros temas de relevancia.
Layn Corp., líder mundial en la producción integrada verticalmente de edulcorantes, sabores y productos botánicos de calidad superior, está implementando sus avanzados sistemas de edulcorantes y sabor en el Mercado sudamericano. Layn presenta sus plataformas de edulcorantes SteviUp ™ y Lovia®, y exhibe TerraSweet ™ en el stand # 14-33 en la conferencia Food Ingredients South America (FiSA).
Rousselot®, productor mundial líder de gelatina y péptidos de colágeno , exhibirá su cartera innovadora de ingredientes de colágeno Peptan® para respaldar la salud de las articulaciones y la belleza de la piel en la Food Ingredients South America de este año.
O Colágeno é uma proteína essencial presente no nosso organismo. É o principal componente proteico de órgãos como a pele, ossos, cartilagens, ligamentos e tendões representando cerca de 25% da proteína total e mais de 70% do peso seco da pele. GelcoPEP® é um colágeno hidrolisado de origem bovina com alta concentração de aminoácidos, odor e sabor neutros e ótima solubilidade. É ideal para aplicação em bebidas, barras de cereais, suplementos nutricionais e cosméticos.
EXBERRY® ofrece soporte local con la finalidad de crear conceptos de colores naturales y llamativos. Los conceptos de colores creativos en alimentos y bebidas están en auge. Dado que el color es un indicador importante de frescura, calidad y sabor, determina el 75% de la primera impresión del consumidor.
Com soluções saborosas e que fazem bem ao consumidor, inclusões para sorvetes e xaropes regionais para bebidas são os grandes destaques da Kerry para a edição de 2018. Como é tradicional para a empresa, o estande da Kerry na Fispal, feira que acontece de 12 a 15 de junho no Expo Center Norte, apresentará todas as suas marcas para sorveteria e foodservice estrategicamente no mesmo espaço.
