Los investigadores han descubierto una enzima que juega un papel principal en la formación de los compuestos que dan a los vinos de crianza su aroma tan codiciado. La enzima es un miembro de la familia del citocromo P450, que están implicadas en la formación y la descomposición de varias moléculas y productos químicos.
Contrariamente a la creencia popular, la bebida más consumida en el mundo no es el café. Después del agua, el té es la bebida más popular en el mundo. Dada la larga historia del té, que se remonta a la India y China, no es de extrañar que esta bebida caliente todavía está impactando positivamente los consumidores después de siglos con sus numerosos beneficios para la salud.
Si, el café es la bebida más consumida en el mundo después del agua. En los últimos dos siglos pocas sustancias han sido tan estudiadas desde el punto de vista clínico como el café, sin que nadie haya demostrado que sea perjudicial para la salud. Muchos estudios demuestran, en cambio, los efectos beneficiosos del café y de su principal compuesto activo, la cafeína. Estudios recientes han desmontado viejas creencias: en dosis razonables el café no afecta al sueño ni daña el corazón. Puede, en cambio, ayudar en la acción preventiva de algunas patologías importantes (Alzheimer, Parkinson).
El incremento en ventas estuvo liderado por las categorías de Higiene y Belleza, con un 8,5%, y Abarrotes con un 7,3%, de acuerdo con el Indicador AGIP.
Las ventas de las principales empresas proveedoras, agrupadas en la Asociación Gremial de Industrias Proveedoras (AGIP), aumentaron en promedio un 5,5% nominal durante el año 2015. En el mes de Diciembre, en tanto, dicho crecimiento alcanzó a 2,9% nominal.
Este sábado 13 y domingo 14 de febrero Casa Bianchi propone compartir una cena especial en Singapur Lounge Bar, uno de los más exclusivos bares de Buenos Aires. Allí, el chef Guillermo Vanucci desarrolló un menú especial pensado para acompañar los vinos de la línea Famiglia Bianchi, premiados y reconocidos en el mundo. Una propuesta que invita a exaltar los sentidos y celebrar la fecha más romántica del año.
Factores como ejercicio extenuante, un ambiente caluroso y una mala hidratación propician el desagradable golpe de calor en los deportistas, el cual puede incluso terminar en la muerte. Una correcta ingesta de Gatorade antes, durante y posterior al ejercicio ayuda a prevenir este tipo de situaciones. El buen clima para muchos es un aliciente para realizar ejercicio al aire libre y salir a correr. Algunos prefieren correr de noche, otros de madrugada, pero hay otros que gustan salir a mediodía o durante la tarde y de esta manera sudar mucho y quedar con la sensación de haber hecho mucho deporte.
El ajenjo o absenta (del francés absinthe, del latín absinthium y del griego ?ψ?νθιον, apsinthion) es una bebida con alto contenido alcohólico (de hasta 89,9°) y con sabor muy parecido al licor de anís. Se trata de un compuesto con base en hierbas y flores de plantas medicinales y aromáticas, con predominio de ajenjo (denominado también madera de gusanos). Aunque a veces se la considera un licor, la absenta no contiene azúcar añadido.
