Los alimentos funcionales son alimentos que, además de aportar nutrientes, tienen un beneficio para la salud. Estos beneficios deben estar respaldados con suficiente evidencia científica que incluya estudios en humanos. Alpina incluye dentro de sus alimentos funcionales: Yox con Defensis y Regeneris. Detrás de estos alimentos funcionales hay una gran inversión de tiempo, dinero e investigaciones científicas. Alpina, por medio de alianzas estratégicas, logra innovar con estos productos en pro de la salud humana.
PRODUCTOS
Levapan S.A., sinónimo de calidad en Food Tech Summit & Expo 2015
Levapan S.A., es una compañía dedicada a la producción y comercialización de materias primas para la industria alimenticia y alimentos para el consumo directo. La experiencia les permitió ser líderes en los mercados que participa con garantía de calidad y respaldo permanente. Tiene altos estándares de calidad en todos los procesos de manufactura, realizados con tecnología de punta los cuales minimizan las fallas y aseguran, con un permanente seguimiento, la excelencia de los resultados.
Semilla del Guanacaste impulsa innovación proteica en Costa Rica
En Costa Rica, pocos emprendedores han logrado unir tradición, nutrición y emprendimiento como Rodrigo Crovetto Chassoul. A sus 23 años, este joven de la ciudad de Ramón ha transformado la semilla del árbol de Guanacaste, símbolo nacional, en un insumo alimentario rico en proteína que comienza a abrirse camino en el mercado costarricense a través de su empresa IGO Productos.
Costa Rica, referente en producción lechera sostenible en América Latina
La industria lechera de Costa Rica se ha consolidado en los últimos años como un ejemplo de producción eficiente, sostenible y de alta calidad en América Latina.
Negociadora para el sector agropecuario ante Convención Internacional de Cambio Climático
Funcionaria del MAG asume participación en negociaciones durante la COP 24 que se realiza en Polonia, donde su labor será representar los intereses de los sectores costarricenses de Agricultura, Pesca y Ganadería, con miras al cumplimiento de los compromisos de las contribuciones nacionales determinadas (NDC) que los distintos países adquirieron en la COP 21.
Espaciadores para hueveras industriales de Freezer PEFS
Estas Hueveras Espaciadoras de Freezer tienen el Diseño Estándar Industrial. Proporcionan un flujo de aire vertical y horizontal, así como una excelente conductividad del frío. Por esa razón, tienen la capacidad de reducir el tiempo de congelamiento, haciéndolo hasta un 17% más rápido en comparación con hueveras y espaciadores de madera, ofreciendo también un mayor rendimiento del espacio.
Mokador de Faenza sinónimo de café
Por más de 40 años Mokador de Faenza ha sido sinónimo de café de alta calidad que tiene más cultura que cualquier otro, ya que posee una gran cantidad de historia y magia. Después de innumerables viajes en busca de las mejores plantaciones de selección, Domenico Castellari logró su meta y bebió la primera taza de Mokador café en 1967. Hoy el negocios y las instalaciones de producción están en constante crecimiento. Mokador ha logrado convertirse en un ejemplo concreto y dinámico del Made in Italy.


