DSM se asocia con Generation Unlimited para crear oportunidades de empleo para jóvenes en negocios agroalimentarios. Royal DSM, una compañía global basada en la ciencia en nutrición, salud y vida sostenible, ha anunciado una nueva colaboración con Generation Unlimited, una asociación global organizada por UNICEF que identifica y desarrolla soluciones para vincular a los jóvenes con educación de calidad, habilidades y en el -formación profesional.
Las investigaciones muestran que la salud, el bienestar animal y el medio ambiente sostenible son los factores clave del auge de las dietas plant-based. DuPont Nutrition & Biosciences ha identificado que la mayoría de los consumidores latinoamericanos desea agregar más proteína vegetal a sus dietas.
Clariant lanza nuevos aditivos secuestradores de oxígeno de la marca CESA® ProTect para empaques y envases de poliéster. Extensión de la vida útil sin igual para alimentos y bebidas envasados. El jugo de fruta y cerveza embotelladas son mercados objetivo. Combina una protección alimentaria mejorada con un diseño de embalaje sostenible.
Rousselot®, un negocio mundial de Darling Ingredients y el fabricante líder de soluciones a base de colágeno1, ha anunciado la reorganización de sus marcas y productos en tres nuevos segmentos estratégicos: Rousselot Health & Nutrition (Salud y Nutrición) Rousselot Biomedical (Biomedicina) and Rousselot Functional Ingredients (Ingredientes funcionales).
Un nuevo estudio dirigido por Rousselot e INRA presenta evidencia científica de que los péptidos de colágeno Peptan® mejoran la salud general de los huesos con efectos en la formación y la resorción ósea simultáneamente. Rousselot, una marca mundial de Darling Ingredients y líder en producción de gelatina y péptidos de colágeno, ha revelado los hallazgos de un estudio sobre los efectos de los péptidos de colágeno Peptan en el metabolismo óseo.[1]
Arla Foods Ingredients ofrece una manera fácil de lograr que las barras de proteína obtengan un posicionamiento prémium. La categoría de barras de proteína está en aumento, gracias a la demanda de alimentos funcionales, sustitutos alimenticios y snacks on-the-go. En un mercado que cada vez tiene más productos, los productores están buscando nuevas maneras de diferenciar sus productos y de maximizar el atractivo para los consumidores.
El desarrollo de la microbiota intestinal es un proceso crítico y esencial desde etapas muy tempranas en la vida, ya que impacta en aspectos de salud posteriores, al reducir el riesgo potencial de distintas enfermedades. Anke Sentko, Vice President Regulatory Affairs and Nutrition Communication at BENEO.
