En una calle del centro histórico de Xalapa, un pequeño letrero de madera anuncia lo que muchos consideran un patrimonio vivo de la capital veracruzana, la Fama lleva cien años elaborando licores de frutas, vinos y toritos en barricas centenarias de roble blanco, resistiendo con oficio artesanal y fórmulas familiares el paso del tiempo y la presión de la industria masiva.
La Cámara de Senadores oficializó el 24 de julio como el Día Nacional del Tequila, una decisión que reconoce el peso cultural, económico y productivo de una de las bebidas más emblemáticas de México. Este cambio sustituye al decreto de 2018 que establecía el tercer sábado de marzo como fecha conmemorativa, consolidando una jornada fija para destacar la relevancia de esta industria estratégica.
En la industria del tequila, el agua es un insumo crítico a lo largo de toda la cadena productiva, desde la fermentación del agave hasta la limpieza de equipos y el manejo de subproductos como las vinazas.
La escena cervecera independiente vuelve a tomar el Centro Histórico con la nueva edición de Expo Chela 2026, un encuentro dedicado a la cultura de la cerveza artesanal que se celebrará el sábado 28 de febrero en el hotel Mala Vecindad Centro Histórico, ubicado en República del Ecuador 10, en la zona de Lagunilla, alcaldía Cuauhtémoc.
La Ciudad de México se prepara para recibir una de sus celebraciones más emblemáticas de bebidas tradicionales con la llegada del Mezcal Fest 2026, un encuentro que fusiona cultura, tradición, ciencia, arte y música alrededor de uno de los destilados más representativos de México: el mezcal.
Coca-Cola ha anunciado un compromiso significativo para reducir en un 30% las calorías de sus refrescos en México, un paso que busca abordar los crecientes problemas de salud pública relacionados con el consumo de bebidas azucaradas en el país.
En el mundo del fútbol hay emociones que trascienden fronteras y lenguas, y pocas son tan universales como la pasión por el Real Madrid. Esa misma fuerza inspiró a Grupo AJE, multinacional de bebidas con raíces latinas, a crear un producto único que combina energía, innovación y sentimiento: VOLT Energy Fans, la bebida oficial que captura la esencia del equipo merengue.
