Eficiente sistema de refrigeración de alta capacidad de Intelligent Defrost™ con una función inteligente de descongelación que le mantienen en funcionamiento durante los períodos de máxima demanda, incluso en condiciones de alta temperatura.
La humedad y el oxígeno pueden afectar a la estabilidad química o física de productos farmacéuticos, nutracéuticos y productos de diagnóstico.
Especialmente diseñado para frituras de maíz, chips de maíz y tostadas, esta freidora proporciona un control preciso de la temperatura, bajo volumen de aceite, y la operación limpia.
Uno de los principales retos de la industria alimentaria es el control efectivo o - mejor aún - la eliminación de la actividad bacteriana. Y una de las armas más eficaces en la lucha contra las bacterias es escalofriante y congelación.
La icónica JOHNNIE WALKER BLUE LABEL® de Diageo fue un escaparate de la tecnologíaa en el Mobile World Congress de Barcelona. El prototipo de botella de Johnnie Walker Blue Label utiliza sensores extremadamente delgados, electrónicos que pueden decir si la botella se ha abierto o no, y donde se encuentra en la cadena de suministro.
Akulon ® de la empresa DSM se está convirtiendo rápidamente en el material de elección para los formuladores en busca de un material de barrera excelente que puede extender significativamente la vida útil de los alimentos envasados y así evitar el costo ambiental y económico de los residuos alimenticios.
La nueva cubicadora Affinity es la cubicadora de quesos más grande que produce Urschel. Esta cubicadora para aplicaciones severas posee un diseño sanitario, una alta capacidad de producción y cortes de precisión.
