Cuando comenzamos a adoptar hábitos de vida poco saludables como comer procesados o comida rápida, y llevamos a cabo una vida menos activa debido al avance de la tecnología y el trabajo, nuestra población en su conjunto, ha estado experimentando un aumento en la prevalencia de enfermedades crónicas como el cáncer, la diabetes y enfermedades cardiovasculares.
Organizado por la asociación de quesos Artzai Gazta y el Gobierno Vasco, donde se dará la máxima competición en el Festival Internacional del Queso que se inagura del 16 al 18 de noviembre de 2016. Se acerca la gran final, y ya han anunciado sus 50 mejores alimentos para el 2016. La lista Top 50 contempla los diversos e innovadores productos, todos con una cosa en común brindar un gran sabor, para rendir homenaje a la labor excepcional en el Reino Unido y los agricultores de Irlanda.
A medida que los Juegos Olímpicos se celebran cada cuatro años, miles de millones de personas en todo el mundo se reúnen para apoyar a su país y sus atletas. La gente celebra mirando, gritando, y ahora, incluso bebiendo Starbucks. Los consumidores por todo el mundo pueden tomar bebidas inspiradas por los sabores favoritos, cafés, té, y las tradiciones de sus países.
Watson Inc. se complace en anunciar la publicación de una guía completa, titulada "Los Cambios de etiqueta de información nutricional", que fue desarrollada para ser una herramienta útil para los fabricantes de productos alimenticios y bebidas mientras se preparan para cumplir con los recientes cambios en el etiqueta de información nutricional.
Investigadores de University of Adelaide están replanteando las estrategias de reproducción de las plantas de cereales para mejorar el desarrollo de nuevas variedades de alto rendimiento y tolerantes al estrés. En un artículo publicado en la revista Trends in Plant Science, los investigadores dicen que las pequeñas moléculas de genes de regulación que se encuentran en las células vegetales (conocido como pequeños ARN) están implicadas en la adaptación al estrés, y que podrían ser explotadas para cultivar plantas tolerantes al estrés.
Los suplementos a base de extractos naturales de tomate científicamente probados resuenan poderosamente con los consumidores mayores de 50 años. Los investigadores encuestaron a 200 consumidores en el Reino Unido mayores de 50 años que toman suplementos por lo menos cinco veces a la semana, en un intento de comprender mejor lo que los impulsa a comprar unas marcas sobre otros.
"Si uno no lo puede decir, entonces no lo coma" es un consejo viejo de salud que a menudo olvidamos. Normalmente, si no podemos pronunciar una palabra, entonces significa que no estamos familiarizados con ella. Esto plantea el hecho alarmante de que no somos conscientes de los aditivos alimentarios en nuestras comidas.
