FoodNewsLatam - PAISES - Page #35

PAISES

Formulaciones de bebidas de proteína neutrales y acidificadas se pusieron de relieve. TIC Gums presenta sus nuevas soluciones de estabilización para su uso en bebidas listas para beber con enfoque especializado en pH bajo y alto contenido de proteínas. Las tendencias de salud y bienestar continúan penetrando en la categoría de bebidas RTD y el consumidor impulsa el crecimiento de la demanda para los productos nutricionalmente fortificados.

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Campbell Soup Company presentó una actualización de los imperativos estratégicos de la compañía. Liderados por el presidente y director ejecutivo Denise Morrison, ejecutivos describen acciones importantes que la compañía está tomando para remodelar Campbell y mejorar su trayectoria de crecimiento mediante el fortalecimiento de su actividad principal y la expansión en los espacios de crecimiento más rápido.

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El mundo está hablando de los beneficios nutricionales de la fibra. Y ahora más de la mitad de los consumidores de todo el mundo están tratando de incluir más fibra en sus dietas. Pero la selección de la fibra correcta para sus productos y las necesidades de sus consumidores puede ser un desafío. Usted no puede correr el riesgo de comprometer el sabor, la textura o la aceptación del consumidor. Descubra los beneficios de la fibra como nunca antes con Tate & Lyle

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Morton Sal, Inc., ha anunciado sus últimos esfuerzos para apoyar a la comunidad de fabricación de alimentos durante el Instituto de Tecnólogos de Alimentos (IFT) Annual Meeting & Food Expo en Chicago. Con la creciente demanda de sales alimentarias, Morton Sal introduce la capacidad de fabricación de calidad alimentaria en sus instalaciones de producción en Puerto Cañaveral, Florida.

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En Brasil, la demanda por ultra conveniencia abre nuevas puertas. Esto lo afirma un nuevo informe de Euromonitor Internacional (www.euromonitor.com). Allí también se investigó que sucede con el mercado del yogurt griego, cuáles son las preferencias al momento de elegir el desayuno en Brasil, los cambios de hábito de compras y el efecto de las redes sociales en las marcs de alimentos envasados en ese país.

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