FoodNewsLatam - Chile - Page #106

Chile

El sabor dulce juega un rol muy importante en los seres humanos, ya que la mayoría de las personas responden positivamente a la sensación de dulzor y existe una propensión al consumo de alimentos dulces que se remonta a la vida temprana. Los edulcorantes utilizados en la industria alimentaria se dividen en 2 grandes grupos: calóricos y no calóricos. Entre los edulcorantes no calóricos de mayor consumo se encuentran la sacarina de sodio cuyo poder edulcorante es 200 a 700 superior al azúcar, la sucralosa que es 600 veces más dulce que el azúcar, la estevia cuyo poder es 300 veces mayor que el azúcar y Aspartamo 200 veces más dulce que el azúcar.

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El acuerdo implica, además, la venta a Carozzi, de las marcas Calaf y Natur y algunos activos del negocio de snacks y confites de propiedad de Foods, empresa del grupo CCU, y la creación de una empresa llamada “Bebidas Carozzi CCU SpA” que asumirá la fabricación y comercialización de refrescos en polvo de las marcas VIVO, Sprim, Caricia y Fructus. 

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Vivo, la marca del bienestar de Carozzi, lanzó al mercado una nueva avena que combina 4 nobles y naturales Semillas en un solo Cereal. Se trata de la nueva Avena Instantánea “Vivo 4 Semillas”, una deliciosa opción que entrega un perfecto balance en sabor y nutrición gracias a que tiene 4 semillas cuidadosamente seleccionadas. Es así que la nueva “Avena Vivo 4 Semillas” contiene Chía, Linaza, Sésamo y Amapola con todos los beneficios que éstas tienen, tales como Omega 3, fibra dietética, vitaminas, minerales, Calcio, Zinc y Hierro.

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El pasado jueves 12 de noviembre, en el auditorio de la Municipalidad de Vitacura, se desarrolló el Seminario “Innovación y Tendencias del mercado”, organizado por Wines of Chile. El mismo, estuvo divido en dos segmentos. El primero de ellos, con dos exposiciones a cargo de Lulie Halstead, Chief Executive de Wine Intelligence, agencia con sede en Londres, especializada en inteligencia de negocios para la industria de bebidas.

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En el trimestre, las ventas consolidadas totalizaron $170.206 millones, lo que representa un incremento de un 14,7% respecto de igual periodo de 2014. El volumen comercializado alcanzó 9,7 millones de cajas, registrando un crecimiento de 7,7%, lo que se explica por crecimientos en todos los mercados en los que la compañía opera: de exportación, doméstico en Chile, mercado doméstico en Argentina y Estados Unidos.

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En el marco de su primera visita oficial a Chile, Sun Chunlan, junto a su comitiva, visitó los viñedos, recorrió las bodegas de guarda y probó diferentes cepas del vino chileno. Sun Chunlan es una de las mujeres más influyentes del Partido Comunista de China; posee una vasta trayectoria en la política de su país y ha llegado a convertirse en Jefa del Departamento de Trabajo de Frente Unido y Miembro del Buró Político del Comité Central del Partido Comunista chino.

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Las unidades servirán como apoyo a la red de distribución y comercialización de productos locales frescos y saludables on-the-go de VEGUI. “Esta colaboración supone poder dar respuesta de una manera flexible y eficaz a las necesidades de nuestros clientes, algo con lo que ambas compañías estamos fielmente comprometidos”, César Zubiri, director de exportación de Jofemar.

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