El mayor fabricante de alimentos salados y congelados del sur del país ha encontrado en la tecnología de los controladores la manera de garantizar la temperatura ideal para mantener la esencia de sus preparación artesanales.
La Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) publicó este miércoles su último informe sobre el comercio exterior de la región, en el que revela que el valor de las exportaciones de bienes de la región crecerá un 4% en 2024.
El programa, centrado en la calidad alimentaria y la certificación Kosher, dará inicio con una charla.
La integración de la inteligencia artificial (IA) en la industria de alimentos y bebidas está transformando cada una de sus áreas, desde la personalización del servicio hasta la creación de alternativas alimentarias sostenibles.
Ohly, un proveedor líder mundial de ingredientes a base de levadura y polvos culinarios, se complace en anunciar la apertura de su nuevo Centro de Innovación para Clientes, ubicado en las afueras de Chicago, en una de las regiones más activas de la industria alimentaria de EE. UU.
SIG Group, líder mundial en soluciones de envasado, y Celema, una destacada empresa colombiana de alimentos, han formalizado una alianza estratégica que marcará un hito en la industria de bebidas del país.
Hace unos días, una delegación de altos ejecutivos chinos se reunió con empresas y gremios del área alimentos en Chile, como Frutas de Chile, Ciruelas de Chile, la SNA y Chile Alimentos, y con varias compañías del área frutícola.
