Los concentrados de frutas y verduras ricos en fitonutrientes marcan la diferencia. Déjese inspirar por las numerosas y fascinantes posibilidades de los concentrados de frutas y verduras Nutrifood®, y por sus sencillas características de procesamiento y manejo.

Estudiantes del Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud (CICS), Unidad Milpa Alta, del Instituto Politécnico Nacional elaboraron este sumplemento elaborado con soya, amaranto y trocitos de arándano. El prototipo coadyuva a reducir el colesterol y la osteoporosi, y es de bajo costo.

Satiereal® es un ingrediente patentado para la saciedad, clínicamente estudiado derivado del azafrán. La sensación de saciedad inducido por Satiereal ® estimula la pérdida de peso al tiempo que elimina la frustración.

El Instituto de Tecnólogos de Alimentos (IFTSA por sus siglas en inglés) ha desarrollado la competencia Desarrollo de Soluciones para Países en Desarrollo (Developing Solutions for Developing Countries). Aquí promueve el uso de la ciencia de los alimentos y el pensamiento innovador como herramientas para mejorar el desarrollo, la seguridad, y la distribución de alimentos en los países en desarrollo. Entrevistamos a la Universidad de Costa Rica que reprenta a Latinoamérica.

Synapsa ™ Soporte Memoria Natural es una forma patentada, estandarizada de Bacopa Monnieri que ha sido objeto de más de 30 años de estudio clínico. Aunque la mayoría de los suplementos de salud cognitivas se centran en el tema de la disminución cognitiva - sobre todo en una población que envejece - los estudios de Synapsa estan enfocados en los resultados en el rendimiento cognitivo máximo, que ofrecen beneficios para un público mucho más amplio.

A partir de este mes, los amantes del aceite de oliva extra virgen de Chile podrán adquirir y degustar en sus hogares el exclusivo "Santiago Edición Limitada" que Olisur comenzó a distribuir en el mercado nacional.