FoodNewsLatam - Confitería - Page #7

Confitería

Hicieron historia en el sector al ser el primer chocolate peruano en ganar medallas de oro y plata en el International Chocolate Awards 2014. En el marco de la clausura de la semana del chocolate de Londres, se dieron a conocer los resultados finales de la competencia mundial del International Chocolate Awards siendo reconocido como el mejor chocolate de leche del mundo Cacaosuyo con su barra Piura Milk.

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Barry Callebaut, el mayor fabricante del mundo de chocolate y productos de cacao de alta calidad, y anunció el lanzamiento de la Fundación Cocoa Horizons, una organización sin fines de lucro independiente. La misión de la Fundación es mejorar los medios de vida de los productores de cacao y sus comunidades a través de la promoción de la agricultura empresarial sostenible, la mejora de la productividad y el desarrollo comunitario. 

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Mintel, la reconocida compañía global mundial de inteligencia de negocios ha publicado un análisis exhaustivo sobre la cartera de productos de Ledo. Ledo es reconocido a nivel mundial como una empresa que invierte continuamente en el desarrollo de nuevos productos. En su línea de Alimentos y Bebidas, Mintel ha publicado recientemente un artículo completo sobre la compañía Ledo, el principal productor, distribuidor de helados y alimentos congelados en Croacia y en Europa sudeste.

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A partir de este mes, los fanáticos de este alfajor podrán disfrutar de su nueva versión en los más de 70 locales que tiene la firma en todo el país.  BALCARCE, la tradicional empresa de alfajores y postres de Mar del Plata, relanza al mercado uno de sus más celebrados productos: el Alfajor relleno de mousse de frutilla y cobertura de chocolate semi amargo. Un producto exclusivo de la marca que cuenta con miles de fanáticos.

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