Uno de los principales retos de la industria alimentaria es el control efectivo o - mejor aún - la eliminación de la actividad bacteriana. Y una de las armas más eficaces en la lucha contra las bacterias es escalofriante y congelación.
Procesos / Envases
Lanzan las "botellas inteligentes" que podrá decir si fue abierta o no
La icónica JOHNNIE WALKER BLUE LABEL® de Diageo fue un escaparate de la tecnologíaa en el Mobile World Congress de Barcelona. El prototipo de botella de Johnnie Walker Blue Label utiliza sensores extremadamente delgados, electrónicos que pueden decir si la botella se ha abierto o no, y donde se encuentra en la cadena de suministro.
Akulon ®:plástico dinámico para mantener la calidad nutritiva y sensorial de los alimentos
Akulon ® de la empresa DSM se está convirtiendo rápidamente en el material de elección para los formuladores en busca de un material de barrera excelente que puede extender significativamente la vida útil de los alimentos envasados y así evitar el costo ambiental y económico de los residuos alimenticios.
Urschel lanzó la nueva cubicadora Affinity® tolva con cinta de alimentación
La nueva cubicadora Affinity es la cubicadora de quesos más grande que produce Urschel. Esta cubicadora para aplicaciones severas posee un diseño sanitario, una alta capacidad de producción y cortes de precisión.
Software sofisticado para codificación exclusiva por Markem-Imaje
Las máquinas que aplican un código, (incluidos los códigos de barras), fechas y otra información variable, única de un paquete o de tránsito de contenedores, se realizan mediante dos métodos básicos: contacto o sin contacto; y programable y no programable.
ECAS650: Enfajadora envolvente automática por EAR-FLAP® y TECMI
La envolvedora de film termocontraíble o termoretráctil con barra de soldadura ECAS 650 es una maquina automática que complementa las líneas de confección de botellas, cajas, frascos, aerosoles, latas, etc.
Nuevo envase SmarTub TM para la Nutrición de los bebés
Pérrigo Nutrición inaugura un nuevo aspecto innovador que hace que sea aún más conveniente para proporcionar nutrición de calidad para los bebés.