Del 19 al 21 de junio, la ciudad de San Juan, Puerto Rico, se convertirá en el punto de encuentro clave para los líderes de la industria alimentaria del Caribe, con la celebración del MIDA Conference & Food Show 2025.
Con el propósito de seguir avanzando en el desarrollo sostenible de la agroindustria de la palma de aceite y continuar por la vía de la cero deforestación, Fedepalma y la Fundación para la Conservación y el Desarrollo Sostenible (FCDS), acaban de firmar un convenio de cooperación que tiene la finalidad de aunar recursos técnicos, humanos y logísticos para profundizar en esta tarea.
Caribbean Produce Exchange, es una empresa de distribución de alimentos en Puerto Rico, quien aclaró mediante su pagina de Facebook que la leche UHT marca Anchor no se encuentra a la venta en Puerto Rico, a raíz de un llamado que hiciera el Departamento de Salud en los medios de comunicación.
Fonterra, la multinacional de productos lácteos con sede en Nueva Zelanda, se expandirá al mercado puertorriqueño con el lanzamiento de dos de las marcas de la compañía. Antes de llegar a la isla, Anchor y Mainland han demostrado ser exitosos en más de 20 países del Caribe.
La construcción de la Autovía del Ámbar se perfila como una de las infraestructuras más estratégicas para el desarrollo productivo del norte de República Dominicana, con un impacto directo en la competitividad de la industria de alimentos y bebidas, además de su ya reconocido aporte al turismo.
El cultivo de la castaña de masa, también conocida como buen pan o breadfruit, está consolidándose como una de las alternativas agrícolas con mayor proyección económica y social en la República Dominicana. Su capacidad para generar ingresos estables, especialmente entre pequeños y medianos productores, la convierte en un cultivo estratégico en un contexto de diversificación agrícola y búsqueda de cultivos resilientes.
La avicultura dominicana atraviesa una etapa histórica de crecimiento que la posiciona como referente en el Caribe y Centroamérica. Así lo destacó la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA) durante la jornada técnica “Protejamos la Avicultura”, celebrada en Santiago, donde especialistas y productores se reunieron para analizar los avances, desafíos y proyecciones del sector.
