FoodNewsLatam - Noticias - Page #1458

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Al ser uno de los mayores compradores de algas en el mundo, DuPont Nutrition & Health (DuPont N&H) trabaja para asegurar que sus productos se elaboren de modos que protejan los ecosistemas y las comunidades en los que desarrolla sus actividades comerciales. En relación con el Día Mundial de los Océanos, el 8 de junio, DuPont N&H anunció un nuevo programa de algas exclusivo que orientará a los productores y a los recolectores de algas para que adopten prácticas más sostenibles.

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Aleph Farms hace un llamado al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) para que promueva la carne limpia por sus convincentes ventajas de seguridad, como ser libre de antibióticos y libre de patógenos. Esta solicitud viene en respuesta a la petición de la Asociación de Ganaderos de EE. UU. (USCA) al USDA de restringir los términos "carne de res" y "carne" solo a los productos de origen animal sacrificados.

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Reina Meals, nombre de la filial con la que Grupo Postres Reina opera en América, ha inaugurado sus nuevas instalaciones en la ciudad de Houston (Texas). Cinco años después de su salto a Estados Unidos, Reina Meals se traslada a una nueva fábrica, dotada con la máxima tecnología y los últimos avances en seguridad alimentaria, que le permitirá multiplicar su capacidad productiva.

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El ministro de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, realizó una visita a EE.UU con el objeto de intensificar el comercio y las inversiones entre los dos países. En sintonía con uno de los ejes del Ministerio de Agroindustria de promover la apertura de mercados, Etchevehere mantuvo un encuentro con Sonny Perdue, secretario de Agricultura de Estados Unidos en pos de lograr avances en la agenda bilateral agroindustrial. 

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Es un mito que el pan artesanal es exclusivamente de corteza dura; también se elabora el producto blando. El pan artesanal no aquel que se elabora a mano; el concepto se refiere a la fabricación de un producto en el que se respetan los procesos de fermentación de cada uno de sus ingredientes. La panadería de Didier Rosada y Juan Manuel Martínez se montará en el pabellón 6, nivel 1 de Corferias. Didier Rosada es uno de los panaderos más reconocidos en el mundo.

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