La implementación de equipamiento de alta tecnología ha permitido hacer más eficientes las preparaciones a gran escala.
Marsol cierra el 2023 invirtiendo $7.467 millones en proyectos para mejorar procesos de alimentación en faenas mineras
BIOTECNOLOGIA
NASA ya investiga si se pueden cultivar alimentos en el polvo lunar
Con la investigación se busca probar la capacidad del polvo lunar para actuar como un sustrato de crecimiento para las plantas productoras de cultivos.
La inteligencia artificial trae la siguiente revolución agrícola
El uso de sensores, dispositivos inteligentes e inteligencia artificial podría transformar la agricultura para satisfacer la necesidad de alimentos seguros y sostenibles para una población mundial cada vez mayor.
Friar reduce el uso de plástico en sus envases gracias una solución de SEE
La adopción de los laminados Cryovac Super T para el envasado de salchichas le permitió a la compañía alimenticia santafecina reducir hasta un 37% de plástico por envase.
La Inteligencia Artificial también revoluciona la industria de los alimentos
La ingeniería de alimentos, la biotecnología y la IA se han unido para revolucionar la industria alimentaria en varios aspectos.
Por primera vez en su historia, la WPO (Organización Mundial del Embalaje participará en la Conferencia sobre el Clima de la ONU, la COP 28, en Dubai
La Organización estará representada por la Presidenta, Luciana Pellegrino en el Panel 'El papel del envasado y procesamiento sostenible de alimentos en el logro de la seguridad alimentaria', organizado por la Agencia Internacional de Energía Atómica OIEA.
Producen empresas comida con ayuda de la IA
Empresas como La Costeña, Bimbo y Danone utilizan la IA de Tractian para el monitoreo de maquinaria de producción, gestión de energía y de software.