Ingredion, un proveedor líder mundial de ingredientes, trabaja duro para convertir las ideas a soluciones. Como cuestión de hecho, fue lo que hizo este año en el Instituto de Tecnólogias de Alimentos (IFT) Reunión Anual y Exposición de Alimentos en Chicago, Illinois. Ellos presentaron tres estaciones de innovación interactivas que representaban diferentes tendencias actuales de consumo de alimentos disponibles en el mercado: limpio y sencillo, salud y nutrición, y la experiencia sensorial.
Jueces de la industria se han impresionado con el concepto del batido con cuchara de Avoke. Fue un concurso muy competitivo entre los empresarios que eligieron el concepto más innovador alimento probiótico, y después de una cuidadosa deliberación un ganador ha sido elegido.
Ashland presentó en IFT16 Chicago las técnicas de medición y textura sensorial a la industria de alimentos y bebidas, un evento en el que pudimos conocer todas las tendencias de consumo para las bebidas reducidas en calorías que logran mantener el sabor. Dado que el azúcar se reduce o se elimina de una bebida, las estrategias e ingredientes especiales de Ashland mejoran la sensación en la boca, consistencia y textura realizadas para formulaciones de bebidas.
La compañía lanza nuevo logotipo, identidad de marca, y líneas de productos. Virginia Dare ha producido aromas y extractos de más de 90 años, y estará debutando una marca renovada en la feria IFT 2016 en Chicago. El personal de Virginia Dare llevará a cabo una conferencia de prensa el 18 de julio a las 11 a.m.
RiceBran Technologies™ (NASDAQ: RIBT y RIBTW), exhibirá el nuevo Gold Proryza junto con el Proryza™ P-35 en la Reunión Anual del IFT Food Expo en Chicago del 16 al 19 de julio. El salvado de arroz de RiceBran Technologies™ con tecnología y proceso patentado, no GMO es una gran fuente de proteína vegetariana, de fibra dietética y grasas saludables.
Archer Daniels Midland Company (NYSE: ADM) anunció hoy que ha acordado adquirir la fábrica de molienda de maíz por vía húmeda, de Tate Lyle (LON: TATE. L), basada en Casablanca, Marruecos, que produce glucosa y almidón nativo. "La planta de Marruecos, que sirve a clientes regionales y globales en los sectores de la alimentación es una gran adición a nuestra gama global de edulcorantes y almidones," dijo Chris Cuddy, Presidente de la unidad de negocio de procesamiento de maíz de ADM.
DDW, The Colour House, se complace en anunciar la apertura de su segundo sitio en Louisville para la fabricación de ingredientes alimentarios. Situado junto al centro de soporte global de la compañía en la calle Spring, la instalación producirá colorantes especiales para empresas líderes de alimentos y bebidas en América del Norte. Greg Fischer, el alcalde de Louisville, se unió a los asociados DDW e invitados en una reciente ceremonia de inauguración para celebrar la ocasión.
