FoodNewsLatam - Latinoamérica - Page #152

Latinoamérica

Soluciones de vacío sin ruido y sin aceite, eficiencia energética y evaluación de datos optimizada son los requisitos en análisis y los entornos de investigación y laboratorio asociados, como la espectrometría de masas. La tecnología de vacío funciona casi como un corazón en la mayoría de los sistemas, ya que permite que los procesos se ejecuten.

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Un complemento perfecto para nuestros innovadores biorreactores, MYCAP® CCX impulsa la expansión celular hacia el futuro. MYCAP® CCX combina la transferencia aséptica de fluidos y el intercambio de gases para el crecimiento celular en uno para una expansión celular simplificada y de bajo riesgo en los matraces de agitación Erlenmeyer.

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¿Alguna vez se ha puesto a pensar en la diferencia entre los tarros existentes? La Corporación Rez-Tech nos pone todas las cartas sobre la mesa, ya que tiene 30 años de experiencia en el campo. Hay tarros con asa, con agarre, tarros tipo tubos encajables, con el fin de guardar la sal, condimentos, gránulos, polvos, nueces, aperitivos y dulces.

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Del 21 al 23 de abril, MULTIVAC presentará en la feria Seafood Expo Global soluciones de envasado que contribuyen a prolongar la conservación del pescado y del marisco y, además, permiten una presentación adecuada en el punto de venta. Además de conceptos para la fabricación de envases skin al vacío de alta calidad, las soluciones de envasado sostenibles y la presentación de la competencia en automatización de MULTIVAC se encuentran entre los principales temas de la feria.

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Palmicultura colombiana aumentó 6% sus ventas locales, mantuvo alto consumo y logró participación de 62 % frente a mercado total de aceites y grasas. El aceite de palma se mantuvo como el aceite vegetal de mayor consumo en Colombia durante 2019, indicó Jens Mesa Dishington, Presidente Ejecutivo de Fedepalma. 

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La solución emulsionante de próxima generación reemplaza eficientemente los hidratos utilizados en el acondicionamiento de la masa y el ablandamiento de migajas, al tiempo que brinda a los panaderos ahorros de costos y beneficios de sostenibilidad. DuPont Nutrition & Biosciences' GRINDSTED ® GN 100 no GMO monoglicérido, parte de la DuPont ™ Danisco ® gama de ingredientes, da panaderos una mejor alternativa a monoglicéridos hidratada (hidratos),

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Soprole Food Professionals renueva su fórmula de bases de helados para máquinas soft con una deliciosa combinación de cremosidad y sabor, destacando un producto elaborado sin colorantes artificiales y con un 80% de Leche. La compañía relanzó sus bases lácteas de helados para ser utilizados en máquinas de helados soft con los sabores más tradicionales: chocolate y bocado. Se trata de una oferta nuevamente innovadora, ya que además de rico y cremoso, es un producto lácteo con la misma calidad de siempre.

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