FoodNewsLatam - Chile - Page #96

Chile

Un total de 26 concursantes mostraron sus mejores recetas para sorprender a los jueces y calificar a la final nacional, a realizarse entre los días 27, 28 y 29 de septiembre en Espacio Riesco, en el marco de la feria Espacio Food&Service. Desde ayer, y los días miércoles 28 y jueves 29 de septiembre se desarrolla en Espacio Riesco la final nacional de la Copa Culinaria Carozzi Food Service 2016,

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Por segundo año consecutivo la compañía integra este prestigioso índice, logrando mejorar sus puntajes en todos los ámbitos de evaluación y avanzar significativamente dentro de la categoría “Beverages”. El Dow Jones Sustainability Index (DJSI) es el índice internacional de sustentabilidad de mayor prestigio, que en sus diferentes versiones (global, por países, categorías o industrias).

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Vivo, la marca del bienestar de Carozzi, lanzó recientemente al mercado un innovador, nutritivo y exquisito producto, pensado para alimentar mejor la vida. Se trata de la nueva Avena VIVO & Quinoa, una selección de nutritivos y ancestrales cereales que han sido combinados en un equilibrio de sabor y textura, que entregan una rica y deliciosa experiencia que te harán vivir mejor.

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Los cultivos transgénicos son plantas a las que se les han incorporado uno o más genes provenientes de vegetales, bacterias u otros organismos con el fin de modificar sus características productivas o nutricionales. La transgenia es una de las técnicas desarrolladas por la biotecnología vegetal y que fue adoptada de manera rápida por el mundo agrícola, dando origen a superficies de cultivos transgénicos que se incrementan año a año.

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Chile potencia los alimentos, esto se ve reflejado en una diversidad de productos y de materias primas con unos sabores, colores y una gran versatilidad para elaborar exquisitas recetas. Así la tradicional fábrica de pastas de Chile Suazo ha creado unas pastas naturales con los sabores propios de la cocina, costumbres y raices chilenas.

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