En Tokio, se lleva a cabo la esperada ceremonia de premiación de los ganadores del Japan Olive Oil Prize (JOOP) y del Joop Design Award 2024.
Celebración del Aceite de Oliva Virgen Extra en Tokio con el Concurso Internacional JOOP 2024
MERCADOS
Hamburguesa: un producto que se reinventa para seguir cautivando el paladar de los consumidores
Según el chef Francisco Barros, el mercado de este producto ha variado, y hoy las preparaciones incluyen también opciones veganas
y más saludables, pero sin dejar de lado las más tradicionales.
Kerry presenta la enzima Biobake™ EgR: Una solución sostenible y rentable para la reducción de huevos en panadería
La innovadora enzima de panificación Biobake™ EgR ayuda a mitigar los altos precios de los huevos reduciendo la cantidad necesaria de este ingrediente en una receta, facilitando la estabilidad de costos y el cambio de huevos de gallinas enjauladas a huevos de gallinas libres de jaula.
Alimentos que puedes comer para bajar el ácido úrico
Una dieta pobre en alimentos que contengan purinas podría ayudar a contribuir en la disminución del ácido.
Las comidas de origen vegetal alivian la presión sobre los ecosistemas del mundo
El Día de la Biodiversidad se celebra este miércoles (22 de mayo) y la mejor manera de celebrarlo es disfrutar de una deliciosa comida a base de plantas, dice la ONG de concienciación alimentaria ProVeg International.
La Cámara Peruana de Café y Cacao realizará la 26 Convención Nacional
La Cámara Peruana de Café y Cacao se complace en anunciar la realización de la 26 Convención Nacional de Café y Cacao, el evento más importante y esperado del sector cafetalero y cacaotero del país.
Forjando El Futuro Sostenible De La Industria De Alimentos Y Bebidas En América Latina Y El Caribe ALAIAB Celebró Su 22° Encuentro En La Ciudad De Pereira, Colombia
El pasado 11 y 12 de abril, la Alianza Latinoamericana de Asociaciones de la Industria de Alimentos y Bebidas (ALAIAB) se reunió en la Ciudad de Pereira para celebrar su 22° encuentro anual.