Alland & Robert aboga por cadenas de suministro éticas y lidera con ejemplaridad. La empresa anuncia la primera goma de acacia certificada por FAIR FOR LIFE, una certificación que refleja el compromiso de larga data de la empresa con su industria y las comunidades locales.
Esfuerzo público-privado da frutos después de más de 5 años de esfuerzos. Hace unos meses, el día 10. EXPO Prunes en Chile, Pedro Pablo Díaz, presidente de Chileprunes, había destacado que uno de los grandes objetivos estratégicos del sector era exportar al gigante mercado de la India.
Como parte elemental del universo culinario, la industria chocolatera, sigue sorprendiendo con su constante evolución y su capacidad para reinventarse.
Una iniciativa que busca unir a Colombia en torno a productos que nos identifican: el pan y los productos de pastelería. Para resaltar un ingrediente fundamental para hacerlos, el aceite de palma 100% colombiano está premiando la innovación, la creatividad y la diferenciación.
Vasos de residuos de café, platos desechables de cáscara de piña y semillas (que germinan a las tres semanas), y bolsas de bagazo de caña, son ejemplo de cómo la economía circular está creando negocio en Colombia.
Hoy su consumo es más amplio, ya que puede ser una compañía a lo largo de todo el día en distintos formatos y preparaciones como maridajes, postres y bajativos.
En el cambiante panorama empresarial posterior a la COVID-19, se prevé que el mercado mundial de chocolate industrial, estimado en 54 700 millones de dólares estadounidenses en el año 2022, alcance un tamaño revisado de 77 400 millones de dólares estadounidenses para 2030, con un crecimiento a una CAGR del 4,4 % durante el período 2022 -2030.
