La estrategia de "comida en polvo mezclas en cualquier lugar" creado por Blendhub Corp. ya ha producido su primera historia de éxito. La primera unidad de Portable Powder Blending (PPB) en el continente americano ya está trabajando en la Ciudad de México.Esta es la tercera unidad de PPB en el mundo; los otros dos se encuentran en España y la India, y Blendhub Corp. tiene como objetivo la creación de 40 unidades más en todo el mundo durante los próximos tres años.
MERCADOS
Roccbox: horno de piedra portátil, compacto y ligero
Roccbox es un horno de piedra portátil, compacto y ligero que produce resultados asombrosos de cocina. Roccbox es capaz de cocinar prácticamente cualquier tipo de alimento, es lo suficientemente compacto y grande como para cocinar una pizza de 12 pulgadas en sólo 90 segundos. Permite la cocción de pan, pescado, asado de carnes, verduras, postres y mucho más.
ECAS650: Enfajadora envolvente automática por EAR-FLAP® y TECMI
La envolvedora de film termocontraíble o termoretráctil con barra de soldadura ECAS 650 es una maquina automática que complementa las líneas de confección de botellas, cajas, frascos, aerosoles, latas, etc.
Piden prohibir el aspartamo presente en refrescos y yogures por su posible riesgo cancerígeno
Tres organizaciones han denunciado la presencia del aspartamo en más de 2.500 productos sin azúcar o bajos en calorías que se venden en Europa, incluyendo bebidas como Coca-Cola Zero, Pepsi Max y Sprite Zero.
Péptidos bioactivos de alimentos y subproductos: beneficios para la salud
Los péptidos bioactivos son fragmentos o secuencias específicas de proteínas producidos por procesos de hidrólisis que impactan positivamente en la salud humana, más allá de su valor nutricional conocido.
La Profeco publicó una lista de colorantes alimentarios seguros que no representan un riesgo para la salud
La prohibición en Estados Unidos del colorante Rojo 3 en alimentos, bebidas y medicamentos por su relación con el desarrollo de cáncer en animales de prueba, que entrará en vigor en 2027, ha causado inquietud entre consumidores de otros países.
Alimentos a evitar para prevenir el deterioro cognitivo
Adoptar una dieta rica en alimentos naturales y realizar ejercicio regularmente son pasos clave para proteger nuestro cerebro y garantizar una vida más saludable en el futuro.