FoodNewsLatam - Control Calidad - Page #27

Control Calidad

En un avance trascendental para la industria alimentaria, el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACYL) y la Universidad de Valladolid (UVA) han logrado un hito en la creación de harinas más nutritivas y saludables a través de la aplicación de tecnología de altas presiones hidrostáticas (APH).

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