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Procesos / Envases

Con casi 50 años, La Hacienda de los Morales es un lugar histórico, único y muy tradicional en la Ciudad de México que siempre se ha caracterizado por su excelente calidad y servicio. Al ser un lugar de alta cocina mexicana, es visitada por dignatarios, artistas y diferentes personalidades de México y del extranjero. Hoy en día, ofrece a sus visitantes un restaurante magnífico y varios salones para todo tipo de eventos en una atmósfera tradicional mexicana.

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La FoodTech Summit y Expo tuvo lugar en la Ciudad de México el 21-22 de septiembre, donde más de 300 empresas con sus últimas innovaciones y nuevos productos se reunieron para compartir y difundir ideas y la creaciones. Muchos visitantes lo han apodado "el punto de encuentro de la industria" ya que la cumbre es uno de los eventos más grandes e importantes de la industria de alimentos y bebidas en México y América del Sur.

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En menos de un año, Rollins se ha convertido en un experto en el uso de la tecnología RATIONAL en su cocina. Con una exquisita propuesta gastronómica, un bar con pantallas gigantes para disfrutar al máximo todo tipo de eventos deportivos y 8 líneas de boliche para pasar un rato muy agradable con familiares o amigos; Rollins se ha convertido en uno de los lugares favoritos de los regiomontanos.

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Más de 750,000 equipos Rational se han producido en Landsberg hasta la fecha y se encuentran trabajando en las cocinas de todo el mundo. El equipo número 750,000 fue entregado en una ceremonia durante la feria NRA en Chicago al Grupo de Restaurantes Francesca’s. Los equipos Rational tienen integrados más de 40 años de investigación y desarrollo. El sistema de cocción utiliza esta experiencia y alcanza siempre los resultados esperados. 

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Columbia diseña estaciones de transferencia de carga con seguridad y eficiencia como prioridades principales. Cada una de las Estaciones de Transferencia de Carga (LTS) permite que el operador permanezca en el montacargas mientras la máquina está operando, eliminando la necesidad de manejar las tarimas a mano. La estación de transferencia de carga (LTS) puede transferir la carga de una tarima en menos de 60 segundos y es más segura y rápida que todas las demás máquinas para invertir carga o tarimas.

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Cualquiera que desee ser exitoso necesita principalmente dos cosas: una idea grandiosa y una voluntad fuerte. Sigfried Meister, fundador de Rational Ag, tenía ambos. Logró un éxito rotundo desarrollando una idea visionaria con un producto incomparable que cambió los procesos productivos de las cocinas comerciales e industriales dramáticamente: el Vaporizador Combinado. Este equipo multifuncional de alto desempeño se ha vuelto indispensable en cualquier cocina profesional; y ahora cumple 40 años de desarrollo.

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