Un estudio reciente de las organizaciones El Poder del Consumidor y Public Eye reveló que la industria alimentaria en México sigue utilizando colorantes sintéticos prohibidos o restringidos en la Unión Europea.
INOCUIDAD
Heineken México refuerza su liderazgo en innovación y bebidas cero alcohol en Expo ANTAD 2025
Una de las principales tendencias, cero alcohol un enfoque que no solo garantiza productos seguros y confiables, sino que también refuerza la reputación de Heineken México como un referente en la industria cervecera.
México fortalece controles de calidad en la industria alimentaria con etiquetado de transgénicos
México avanza en la regulación de la industria alimentaria con el objetivo de garantizar la inocuidad de los productos que llegan a los consumidores.
En México, COFEPRIS Refuerza la Vigilancia Sanitaria de Productos del Mar en la Cuaresma 2025
Durante la temporada de Cuaresma, el consumo de pescados y mariscos aumenta considerablemente, lo que hace indispensable garantizar su calidad e inocuidad.
Aceite de Orégano, un ingrediente natural con potencial en la industria alimenticia en Latinoamérica
El aceite de orégano se ha posicionado como un ingrediente de alto valor en la industria alimenticia gracias a sus propiedades antimicrobianas, antioxidantes y su versatilidad en la formulación de productos. Su creciente demanda responde al interés de los consumidores por productos más naturales y libres de químicos sintéticos.
Ecolab contribuye con ecotecnias en el Edo. de México y alimentos para hospitales COVID-19
Más de 290 colaboradores de Ecolab formaron parte de las actividades en los municipios de Lerma y Huixquilucan, y los hospitales Centro Médico ISSEMYM de Toluca, ISSSTE Adolfo López Mateos y el Hospital General en zona 57 La Quebrada (IMSS), entre otros.
56 empresas se unen para donar más de $217.000 en alimentos a las familias centroamericanas
La iniciativa llamada Impacto Colectivo por la Alimentación contribuye a la lucha contra el hambre en la región. Walmart y 55 proveedores unen esfuerzos por segundo año consecutivo.