Participan las empresas Imaz, Irontech, Rieusset y Tai Smart Factory, con el apoyo y coordinación de Functional Print Cluster, con base en Navarra, y el catalán Packaging Cluster.

Más de una decena de empresas y clústeres participarán en estas tres iniciativas, con un presupuesto cercano al millón de euros Trabaja en una aplicación colaborativa para mejorar la gestión de contenedores reutilizables, un nuevo sistema de industria 4.0, y en la implantación de envases reutilizables en el sector Foodservice.

Nuevos fármacos para el cáncer o el dolor; soluciones tecnológicas para la salud como óptica, odontológica, ortopédica; y proyectos enfocados a la creación de nuevos alimentos e insumos a partir de cultivos moleculares, fueron parte de las novedades

Desde la aceleradora global de biotecnología IndieBio hasta un ex beisbolista de serie mundial, junto a fondos de venture capital de EE.UU. y América Latina, mostraron interés y mucho más por los 25 emprendimientos que participaron en un encuentro presencial en Miami y en conexión con Boston.

La investigación forma parte de WaysTUP!, un proyecto europeo que busca convertir residuos orgánicos urbanos en aditivos alimentarios, condimentos, proteínas de insectos, bioetanol, biosolventes y bioplásticos para envases.

El control de patógenos en los sectores agrícola y alimentario resulta "esencial" para garantizar la salud humana y prevenir impactos económicos derivados de una afectación a la reputación de una empresa tras una alerta sanitaria.