El Consejo de Información sobre Biotecnología (CIB) realizó una encuesta de 1250 agricultores en Brasil para trazar un escenario en el entendimiento de los agricultores en relación con las tecnologías más adoptadas en la soja y el maíz, e identificar cómo perciben el tema de la preservación que les afectan en el campo.
Alinhadas ao novo valor corporativo da GELITA - que traduz os cuidados com as pessoas, a sociedade e o meio ambiente -, as ações de responsabilidade social da empresa podem ser observadas em suas três plantas industriais brasileiras e nas práticas cotidianas dos mais de 300 funcionários locais.
Algunos de los retos de la sostenibilidad apremiantes que enfrenta la industria alimentaria se debatieron en las últimas ediciones de la Cumbre de Alimentos Sostenibles (www.sustainablefoodssummit.com), alojada en Sao Paulo (29-30 de junio) y Amsterdam (9-10 de junio). Cada edición reunió a más de 120 directivos implicados en la sostenibilidad en la industria alimentaria.
Multinacional alemã líder mundial na produção de proteínas de colágeno, a GELITA vem realizando no Brasil uma campanha de prevenção à dengue, à chikunguya e ao vírus Zika. Estão sendo organizadas ações de prevenção e combate nas três fábricas da GELITA no país: Cotia (SP), Maringá (PR) e Mococa (SP).
El abastecimiento sostenible se ha puesto de moda en la industria alimentaria. Un número creciente de empresas se comprometen a ello, sin embargo el número cada vez mayor de sistemas de sostenibilidad plantea preguntas acerca de la evolución a largo plazo. El café, el producto agrícola más negociado, tiene la mayor cuota de mercado. Se estima que casi el 20% de todo el café proviene de acuerdo con algún esquema de sostenibilidad.
A despeito de sua aparência árida, a caatinga possui uma grande biodiversidade que abrange diversas espécies vegetais com potencial de alimentar rebanhos. A conclusão é de estudo da Embrapa Caprinos e Ovinos (CE) e pode auxiliar na orientação de criadores do semiárido brasileiro. "São identificadas hoje na caatinga cerca de três mil espécies vegetais. Continentes como a Europa não possuem a diversidade deste bioma, que só existe no Brasil", destaca a zootecnista Ana Clara Cavalante, pesquisadora da área de Forragicultura e Pastagens da Embrapa.
Por primera vez, la trazabilidad, los desechos alimenticios y los ingredientes serán los temas centrales de la segunda edición del Sustainable Foods Summit para América Latina. Organizado por Organic Monitor, la cumbre tendrá lugar en Sao Paulo del 29 al 30 de junio 2016. Pedro Paulo Diniz, el ex piloto de Fórmula Uno, dará inicio a la cumbre.
