Los jugos sin pasteurizar tienen una gran demanda ya que los consumidores buscan maximizar el valor nutricional y la frescura en sus bebidas, comidas y meriendas. La creciente popularidad de los jugos pasteurizados de prensado en frío también ha traído un emocionante crecimiento en la categoría de bebidas.
Aquafina es un agua preparada que llega al consumidor con la garantía de pureza y calidad. Procede de un yacimiento subterráneo situado en las inmediaciones del Parque Natural del Gorbea y se embotella en la planta de Echávarri-Viña (Álava).
México se enfrenta a una crisis de salud pública relacionada directamente con los hábitos alimenticios, y uno de los factores más alarmantes es el alto consumo de refrescos azucarados.
Un grupo de estudiantes de la Universidad del Valle de México (UVM), campus Veracruz, ha desarrollado una bebida gaseosa orgánica e innovadora que rompe paradigmas: un refresco a base de cilantro, sin azúcar añadida ni conservadores artificiales.
Un eventual cambio en la formulación de bebidas como Coca-Cola o Pepsi, reemplazando el jarabe de maíz de alta fructosa (AF55) por azúcar de caña, tendría un fuerte impacto en la industria de alimentos y bebidas de Estados Unidos.
El mezcal ha dejado de ser un destilado de nicho para consolidarse como un símbolo de la cultura mexicana y un producto estrella en los mercados de alta gama de América Latina y el mundo.
Tradición, salud y sabor en una bebida que podría revolucionar el mercado nacional. En medio del sofocante calor del norte veracruzano, los habitantes de Pueblo Viejo encuentran un respiro en una bebida refrescante, natural y con propiedades medicinales: la huapilla.
