El Parque Científico y Tecnológico de la FAUBA (PCyT FAUBA), la empresa Aditivos Alimentarios EL BAHIENSE y el Master Internacional en Tecnología de los Alimentos (MITA), lanzan una innovativa Competencia Nacional para Profesionales de la Industria de Alimentos.
La diversidad en los componentes de la soja abre oportunidades para mejorar su competitividad en la industria alimenticia y de biocombustibles.
Dentro de Argentina la fruticultura tiene importancia a nivel regional, siendo una de las principales economías en un tercio de las provincias.
El evento Cherry Day 2024 se realizará los días 28 y 29 de agosto en la ciudad de Plottier. Será un punto de encuentro para la industria de la cereza.
La nueva unidad del INTA tendrá un área abocada al estudio del rol bicontinental de la isla. El Consejo Directivo del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) aprobó la creación de la nueva Estación Experimental Agropecuaria.
La provincia de Buenos Aires es la más habitada del país y la que contiene la mayor cantidad de personas en situación de indigencia. En materia de alimentos, es la principal productora nacional de un extenso listado de productos.
Fueron seleccionadas 20 experiencias asociativas de productores de toda la región. En el predio ya se preparan las pérgolas donde los propios emprendedores exhibirán quesos, vinos, aceites, dulces, confituras, cueros, tejidos, conservas y artesanías, entre otras. Todo en el marco de una muestra que será imperdible.
