El cacao dominicano, uno de los productos agrícolas más emblemáticos del Caribe, amplía su proyección internacional con su reciente llegada a la plataforma Disney+ a través de la serie documental Cuentos. La producción, desarrollada por la firma Bougroup, se integra al catálogo global con una narrativa que conecta gastronomía, identidad cultural y evolución de los sistemas alimentarios.
El presidente de República Dominicana, Luis Abinader, encabezará un encuentro clave con líderes del sector productivo para coordinar medidas que permitan contener la escalada de precios en alimentos, bebidas y servicios esenciales, en un contexto internacional marcado por la volatilidad energética y las disrupciones logísticas.
El sector harinero de Santo Domingo atraviesa una de sus coyunturas más complejas en años recientes, marcada por un incremento sostenido en los costos de producción y la eliminación de subsidios estatales, factores que podrían traducirse en un aumento de entre 15% y 25% en el precio del pan y otros derivados de la harina.
La industria gastronómica dominicana se prepara para incorporar una nueva generación de tecnología culinaria con la llegada de RoboSousChef, un sistema de autococción inteligente desarrollado por Soyea USA, La introducción del equipo, impulsada por la firma Nex Nivo, marca un avance significativo en la digitalización de cocinas profesionales y comerciales en el país.
Productos Nevada volvió a poner sobre la mesa un mensaje clave para la cadena láctea panameña: su compromiso con el país y con el sector primario sigue intacto en un momento en que la industria enfrenta mayores exigencias de competitividad, presión de costos y una apertura comercial cada vez más desafiante.
La ganadería bovina de República Dominicana atraviesa una etapa de creciente dinamismo en el comercio exterior, impulsada por mejoras en los sistemas sanitarios, avances en la productividad del hato y una mayor orientación exportadora de los productores.
El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) informó que el 32.2 % de sus contratos vigentes corresponde a micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes) lideradas por mujeres, consolidando la presencia femenina en la industria alimentaria vinculada al Programa de Alimentación Escolar (PAE).
