PROCCYT (Protección de Cultivos, Ciencia y Tecnología) destaca el papel del aguacate mexicano en el marco del éxito de la edición número 58 del Super Bowl, celebrado el día de ayer en Nevada, Estados Unidos, subrayando la importancia de la producción agrícola y la industria de protección de cultivos como primer eslabón en esta cadena de suministro.
Cerca del 80% de las exportaciones agrícolas se destinan a Estados Unidos, por lo que diversificar mercados debe ser una prioridad.
La Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural de México entregó un informe el año 2022, donde se indica que la comercialización del aguacates fue de 1.8 millones de toneladas en Michoacán y generó ingresos por 38 mil 885 millones de pesos mexicanos.
Jalisco es el segundo estado productor de aguacate en México, después de Michoacán. La Asociación de Productores Exportadores de Aguacates de Jalisco A.C. (APEAJAL), realizará el 7° Congreso del Aguacate de Jalisco, del 23 al 25 de agosto, en el Recinto Ferial de Ciudad Guzmán.
Si México prohíbe la importación de maíz transgénico, hasta 40 por ciento de la producción de alimentos estaría en riesgo, advirtió el Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de la Nutrición Animal (Conafab).
La prohibición en Estados Unidos del colorante Rojo 3 en alimentos, bebidas y medicamentos por su relación con el desarrollo de cáncer en animales de prueba, que entrará en vigor en 2027, ha causado inquietud entre consumidores de otros países.
La diversificación de cultivos y otras prácticas sostenibles, promovidas a través del modelo de hubs de innovación, tiene un gran potencial para transformar el campo mexicano, incrementando la seguridad alimentaria de las comunidades y fortaleciendo el tejido social.
