Los aspirantes a tener el mejor helado de Chile son de las regiones de Coquimbo, Valparaíso, Biobío, Atacama y Metropolitana, quienes fueron elegidos entre postulantes de todo el país.

El chacarero no es solo uno de los sándwiches más tradicionales y enjundiosos de la cocina chilena. Hace un par de años, este popular emparedado –que debe su nombre a los ingredientes frescos que lo acompañan y que son extraídos de las chacras del país– fue reconocido como uno de los mejores a nivel mundial por la revista Time.

Entre los alimentos que contienen uno o más edulcorantes se encuentran los preferidos para las colaciones de los niños y niñas, como yogures, leches saborizadas en cajita, néctares y jaleas.

La nuez chilena sigue acaparando miradas de todo el mundo. Las exportaciones de este fruto sólo son superadas por China y California (EE.UU.), siendo hoy los principales mercados India, Turquía, Italia, España, Marruecos y Alemania.

Chile es el 5º mayor consumidor de pastas del mundo y esta preferencia se refleja en muchos de los menúes de los hogares chilenos, sobre todo si hay niños y adolescentes.

ICB Food Service detalla que el aumento de consumo de este tipo de productos fue de cerca de 47 mil kilos este año. Las principales alzas se registraron en cremas, bebidas, mantequillas y margarinas vegetales.