Los cítricos son productos de consumo habitual entre los mexicanos, destacando la naranja, limón, mandarina y toronja, todos ellos con propiedades nutritivas en sus distintas presentaciones.
PAISES
Ingredion incentiva la siembra de maíz amarillo, en alianza con la Industria Mexicana de Coca-Cola
Buscan incrementar la producción nacional de maíz amarillo, uno de los cultivos más representativos de México, para reconvertirlo en un referente global en materia agropecuaria y de bienestar social. Al impulsar el consumo local se favorece el desarrollo del campo mexicano de forma equitativa y sustentable.
NK, la nueva marca de semillas de Syngenta que innovará la producción de maíz
Con una inversión de 3.8 mdd en la estación experimental de Guadalajara, Syngenta amplía sus capacidades de desarrollo de producto en México. La innovación en tecnología y el acompañamiento de los productores desde la siembra hasta la cosecha serán las claves de NK.
Reporte Regional de América Latina del Índice Mundial de Seguridad Alimentaria 2020
Corteva Agriscience presenta el Reporte Regional de América Latina del Índice Mundial de Seguridad Alimentaria 2020. La región muestra estabilidad en el suministro de alimentos. México se encuentra entre los 5 países mejor clasificados en el ranking de Latinoamérica. El Índice es publicado por la Unidad de Inteligencia de The Economist y patrocinado por Corteva Agriscience.
Impulsan el modelo franquicias en México y Latinoamérica
El miércoles 24 de febrero de 9:00 a 14:00 hrs. se realizó el “Seminario Internacional de Franquicias” en el Rodium Business Center de la ciudad de Mérida, Yucatán, con la participación de negocios gastronómicos yucatecos y transmisión en línea para asistentes de Latinoamérica.
Tecnología en inocuidad de comida rápida, una oportunidad para ahorrar agua
Como parte de los efectos a causa del confinamiento, la compra y venta de alimentos ha crecido, favoreciendo con mayor amplitud a las ventas de comida rápida. De acuerdo con datos de la industria, la contingencia sanitaria ha provocado que el mercado de entrega de comida a domicilio por internet y aplicaciones haya mostrado crecimientos de 25% en 2020, con un valor estimado en 800 mil millones de dólares en todo el mundo.
Norma de etiquetado amenaza a pequeños y medianos productores
Pequeños y medianos productores del sector alimentario solicitan al Gobierno Federal equidad en la aplicación de la NOM-051 y apoyo en su implementación ya que les está provocando daños económicos, pérdidas incontables de alimentos y generación excesiva de basura.