La vinculación entre la industria y la academia continúa consolidándose como un eje estratégico para el desarrollo del talento especializado en Ecuador, en ese contexto, The Magnum Ice Cream Company (TMICC) compartió su experiencia en manufactura industrial de helados con estudiantes de la carrera de Ingeniería en Alimentos de la Universidad Estatal de Milagro (UNEMI), durante un encuentro orientado a acercar a los futuros profesionales a los desafíos reales de la producción alimentaria.
La industria ecuatoriana de alimentos balanceados cerró 2025 con un crecimiento del 10,7%, impulsada principalmente por la expansión del sector camaronero, una de las actividades agroexportadoras más importantes del país
El mercado global de alimentos y bebidas preparados atraviesa una de sus transformaciones más profundas en décadas. No se trata solo de lo que se consume, sino de cómo se conserva, transporta y presenta y en esa ecuación, el envase ha dejado de ser un elemento secundario para convertirse en una variable estratégica.
La empresa ecuatoriana Industria Lojana de Especias ILE C.A. reforzó su estrategia de internacionalización con su participación en la Expo Feria Alimentaria 2026, el evento, uno de los más relevantes del calendario global para la industria de alimentos y bebidas, reunió a fabricantes, distribuidores y compradores de múltiples mercados, convirtiéndose en una plataforma clave para la generación de negocios y tendencias.
Vita Alimentos, empresa ecuatoriana con más de seis décadas de historia y una presencia emblemática en la industria láctea del país, ha reafirmado su posición como la marca más elegida por los consumidores en la categoría de lácteos y sustitutos.
En un hito que marca siete décadas de operación en el país, Nestlé Ecuador celebró sus 70 años de “historias compartidas” junto a familias, proveedores, agricultores y colaboradores, y al mismo tiempo presentó una inversión histórica de USD 63 millones que se canalizará en los próximos tres años para modernizar plantas, optimizar procesos y fortalecer la capacidad productiva local.
En un acto que trasciende lo ceremonial y subraya una apuesta estratégica por la competitividad y la sostenibilidad de la industria ecuatoriana, Productos Paraíso del Ecuador inauguró recientemente una nueva planta de producción de empaques flexibles para alimentos en el sector de Tambillo, al sur de Quito, marcando un hito significativo en la trayectoria de esta compañía con 52 años de presencia en el país.
