El prestigioso simposio de Mühlenchemie se celebrará digitalmente en 2021. Expertos de las harinas y cereales de todo el mundo tratarán virtualmente los temas actuales de la industria de la molinería. La organización online ofrece la ventaja de que, por medio de cinco sesiones regionales, los expertos obtendrán conocimientos e ideas para sus necesidades específicas.
La mezcla de extractos de tomate y romero en Lycoderm ™ tiene un efecto sinérgico que puede ayudar a equilibrar la respuesta de las células de la piel a los desafíos ambientales, según ha descubierto una nueva investigación.
Los finalistas en los Premios Nacionales de Envase responden a los retos de transformación de la demanda identificados en el Informe Estratégico del sector. Este estudio realizado por el Cluster indica que aunque las transformaciones se han acelerado con la pandemia, su origen es muy anterior.
Un nuevo estudio muestra la disminución de la eficacia de los fungicidas para controlar la devastadora enfermedad de la Sigatoka negra en el banano. Análisis de 592 cepas de todo el mundo subraya la necesidad de un control alternativo de la enfermedad.
La necesidad de innovar y digitalizar los procesos en la Cadena de Suministro, clave para la competitividad. Blockchain, control de calidad con Visión Artificial o el uso Gemelos digitales para predecir el comportamiento de compra desde el envase son algunas de las tecnologías disruptivas para conseguir la transformación digital de forma rentable.
El portafolio incluye diseños de canastillas totalmente renovables, reciclables y biodegradables. Smurfit Kappa lanzó "Safe & Green", su innovador portafolio de canastillas a base de papel las cuales son una solución sostenible para reemplazar empaques de plástico para productos frescos. El portafolio consta de diseños únicos que son 100% renovables, reciclables y biodegradables.
La pandemia derivada del COVID-19 ha acelerado la urgencia sobre la necesidad de transformar los sistemas alimentarios, para que sean más resilientes y respeten los límites planetarios. 22 de febrero de 2021. Un grupo de expertos, organizado por la Comisión Europea, ha elaborado un informe en el que se reclama adoptar medidas sobre un problema que ha cobrado especial relevancia como consecuencia de la crisis provocada por la pandemia COVID-19: la inseguridad alimentaria, relacionada con la complejidad y la urgencia de los problemas en la producción y el suministro de alimentos.
