China superó a Estados Unidos como el mercado de cafeterías de marca más grande del mundo por puntos de venta, según un informe de World Coffee Portal.
China superó a Estados Unidos con más cafeterías
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La salud cognitiva es una prioridad mientras Prinova anticipa las “megatendencias” en alimentación y nutrición de 2024
Prinova ha identificado la creciente demanda de ingredientes para la mente como una de las nueve “megatendencias” emergentes en alimentos, bebidas y nutrición.
Margarina: un producto estrella en las recetas navideñas
Es el secreto que aporta cremosidad, suavidad y brillo a las preparaciones. Conoce las cualidades de la margarina Horneo Premium de Soprole Food Professionals, la mejor aliada de los chefs.
Nuevo extruido de alto contenido de humedad con formulación de etiqueta limpia y alto contenido de proteínas
En la categoría de alternativas cárnicas de origen vegetal, los texturados con alto contenido de humedad ofrecen un gran potencial debido a su estructura auténticamente similar a la de la carne.
Los productos híbridos ofrecen muchas ventajas, verduras y carnes unidas en un solo producto
Carne en el medio del plato, verduras al lado: una combinación familiar que ahora ofrece nuevas posibilidades en el mercado de productos cárnicos alternativos.
El Parlamento checo organiza un seminario en apoyo de los alimentos de origen vegetal
El seminario en el Parlamento checo reconoció que los alimentos de origen vegetal son más saludables y más respetuosos con el medio ambiente, fomentando así un cambio en los hábitos alimentarios de la República Checa.
Empresas jaliscienses de alimentos y bebidas quieren vender en Arabia Saudita
Empresas jaliscienses dedicadas a la producción de alimentos y bebidas estuvieron en Arabia Saudita, para promover los productos hechos en Jalisco a lo largo de la Península Arábiga.