La Universidad de Barcelona (UB) -a través del Campus de la Alimentación de Torribera- y la empresa TranxformaFood han puesto en marcha la plataforma UB-FOCUS INNOFOOD para impulsar la creación de empresas y la innovación en el sector agroalimentario.
PAISES
McDonald's trae de regreso la Big Mac Doble, una favorita de los clientes, tras cuatro años
McDonald's tuvo brevemente a la venta esta edición especial de la hamburguesa en marzo de 2020. El anuncio de la Big Mac Doble ocurrió unos días antes de que se desencadenara la pandemia de covid-19 en Estados Unidos, lo que obligó a las cadenas de comida rápida a recortar los horarios de funcionamiento y reducir las ofertas de menú, incluida esta hamburguesa.
Estudio de ODECU: Alimentos que tienen endulzantes/edulcorantes y no lo sabías
Entre los alimentos que contienen uno o más edulcorantes se encuentran los preferidos para las colaciones de los niños y niñas, como yogures, leches saborizadas en cajita, néctares y jaleas.
Veganuary 2024 ya está aquí, y este año celebra su décimo cumpleaños
La organización sin fines de lucro con sede en el Reino Unido ha hecho todo lo posible para que este sea el Veganuary más grande jamás visto en América del Norte.
Cuida tu salud mental con estos 10 superalimentos
Los superalimentos son comestibles muy completos, ricos en nutrientes, compuestos bioactivos y que cuentan con grandes beneficios para la salud.
Filipinas busca desarrollar su industria arrocera
El gobierno nacional de Filipinas adopta las últimas tecnologías y construye más infraestructura agrícola para mejorar la producción de arroz y aumentar el rendimiento y suministro de granos, declaró hoy el secretario de Agricultura Francisco Laurel Jr.
Menos sal es más vida, ¿quién le dice a la industria de alimentos que use menos?
La expresión de ponerle “sal a la vida” se ha internalizado tanto, que va más allá de darle ese toque de chispa a la cotidianidad, y llega directo a las cocinas y platos.