El consumidor promedio probablemente no se da cuenta de cuánto el cacao en polvo puede variar en color y sabor. Desde el cacao en polvo de color marrón claro con notas frutales leves, a los polvos de cacao negro con fuertes y ricos sabores (con muchos tonos de matices de color rojo y sabor en el medio), hay diversas opciones para elegir.
La historia de Savoy comienza cuando los hermanos austríacos Rodolfo, Roberto y Fernando Beer se asocian en el mes de Julio con John Miller, quien trajo de Escocia una maquinaria para elaborar chocolate, y registran la compañía SAVOY® CANDY COMPAÑÍA ANÓNIMA. El primer lanzamiento fue el chocolate SAVOY®, en 4 sabores: leche, amargo, amargo dulce y café; y más adelante, chocolate con nueces.
El Fondo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (Fonacit), financia un proyecto enmarcado en el área de Desarrollo Industrial, a fin de instalar una planta embotelladora de agua de coco, sin aditivos químicos y conservando sus propiedades físicas (organolépticas), la cual funcionará en el estado Miranda.
Como el evento de ingredientes alimentarios y de salud más grande de América del Sur, FiSA ofrece una plataforma integral para que los profesionales de la industria se conecten, exploren productos innovadores y amplíen sus conocimientos en el sector de alimentos y bebidas.
El Food Technology Summit & Expo México 2025 se llevará a cabo los días 8 y 9 de octubre en el Centro Citibanamex de Ciudad de México y será el punto de encuentro más importante de la industria de alimentos y bebidas en América Latina. Durante los dos días, se espera la asistencia de más de 20 000 profesionales del sector, incluyendo especialistas en I+D, compras, calidad, marketing y desarrollo de productos.
ABASTUR es el piso de negocios más grande en América Latina, capaz de reunir durante cuatro días a los proveedores y compradores más importantes para la industria de hoteles, restaurantes, cafeterías y catering.
ProWine São Paulo se destaca como la mayor y principal feria profesional del segmento de vinos y espirituosos de las Américas, no solo por su amplia variedad de productos e influencia en el sector, sino también por ser un evento exclusivamente dirigido al mercado B2B.
