¿Sabía qué las fibras aportan efectos positivos para el control de peso y salud intestinal? ¿Sabe qué las fibras están presentes en alimentos naturales y procesados? ¡Probablemente no esté consumiendo suficiente fibra a diario! Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), los adultos deben consumir al menos 25 gramos de fibra al día.

Con el objetivo de seguir fortaleciendo su área de Operaciones, la cadena anunció la incorporación de Constanza Castagneto, quien también será miembro del Comité Ejecutivo local de la compañía.

Durante tres jornadas consecutivas representantes de las autoridades nacionales y provinciales de la Comisión debatieron sobre producción alimentaria, salud e información para las y los consumidores. Avances en la regulación del atributo vegano y de las bebidas vegetales con aporte nutricional como categoría de producto.

La ONU declaró al 2021 como el Año Internacional de las Frutas y Hortalizas, a fin de generar conciencia sobre los beneficios de consumir frutas y verduras. BASF se suma a la iniciativa con actividades que promueven la alimentación saludable, como la campaña “Hortalizas que la gente ama”.

Barentz, distribuidor global líder de ingredientes para las ciencias de la vida, se complace en anunciar la apertura de su oficina en Argentina. Barentz ha sido nominado recientemente por Roquette Freres como su socio estratégico en Argentina para todo el negocio de ingredientes para nutrición humana y productos farmacéuticos. Adicionalmente el portfolio de clase mundial, estará compuesto de otras especialidades, en una asociación sinérgica con otras destacadas representadas.

Tomorrow Foods inaugura un laboratorio para el desarrollo de proteínas vegetales. El nuevo Centro de Innovación en Proteínas Vegetales tiene la capacidad y la tecnología necesarias para formular y desarrollar ingredientes y soluciones plant based para la industria de alimentos y bebidas.