La Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira se une a la Universidad Icesi, el Servicio Geológico Colombiano (Ingeominas) e industriales como: GIGA S.A., Hugo Restrepo & Cía. S.A. y Arrocera La Esmeralda S.A; con el fin de atender las necesidades que a nivel productivo puedan tener los empresarios para fortalecer sus actividades en el ámbito regional y nacional.

Especies nativas del Pacífico podrían resultar promisorias para el negocio mundial de las vainillas naturales, lo que representaría un óptimo desarrollo para la agroindustria en colombia. Para indagar sobre las características químicas de las poblaciones nativas y contribuir al fortalecimiento de su producción en el país, científicos del Grupo de Investigación en Orquídeas, Ecología y Sistemática Vegetal de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.) Sede Palmira, en colaboración con la Pontificia Universidad Javeriana de Cali, analizan su potencialidad en vainillina (compuesto encargado de darle aroma a los frutos de la vainilla).

Los nuevos modelos de competitividad y desarrollo del sector de la palma en Colombia serán debatidos en el primer EFE Fórum Industria Palma que se celebrará el próximo lunes en Bogotá con la participación de autoridades, investigadores y empresarios del sector. Este foro, convocado por la Agencia Efe como una contribución al desarrollo del sector agroindustrial colombiano, contará con la participación del ministro de Agricultura, Aurelio Iragorri Valencia, y del viceministro de Desarrollo Empresarial del Ministerio de Comercio Industria y Turismo, Daniel Arango Ángel.

A pesar de las adversidades del clima, por la prolongada sequía debido al fenómeno del Niño en diferentes zonas del país, los cacaocultores del país esperan lograr un buen resultado en 2016. Así lo señaló el Presidente Ejecutivo de Fedecacao, Eduard Baquero López, quien indicó que gracias al esfuerzo y el trabajo realizado en los últimos años se podrá lograr un aumento en la producción y las exportaciones. De hecho, se estima que al cierre de 2015 la producción registrada superó las 54 mil toneladas.

Lactitol, un alcohol de azúcar derivado de la lactosa (azúcar de leche), es muy versátil para la reducción de edulcorante sin calorías. El lactitol DuPont ™ Danisco® vienen en varias formas para una amplia gama de aplicaciones, incluyendo la producción de alimentos para diabéticos. Se beneficia de la aprobación regulatoria amplia, a nivel mundial incluye a los EE.UU., Canadá y Japón, y aparece en la Directiva de Edulcorante UE.

Como un avance clave para conquistar el mercado del Medio Oriente con productos cárnicos, calificó el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri Valencia, la aprobación del Líbano a las exportaciones de carne bovina deshuesada y sus productos a ese país. “Este es un logro, del trabajo que en el Gobierno estamos realizando para lograr que los productos de nuestros agricultores y ganaderos lleguen a las mesas de los consumidores de otros países”, indico el Ministro Iragorri.