En la industria alimentaria es crucial contar con puertas rápidas especializadas para el control de la temperatura y la calidad de los alimentos. Una de las mejores opciones son las puertas para soluciones de frío.
Empresa de Coesia especializada en el diseño y fabricación de máquinas de embalaje flexible, participa en PACK EXPO Las Vegas 2023 (11-13 sept.) (Stand C-4400) centrándose en la automatización y la sostenibilidad, pilares fundamentales de la estrategia corporativa de GREENMATION .
La cadena Iberostar ha reducido un 28% el desperdicio de alimentos durante el primer semestre de 2023. El desperdicio de comida es uno de los grandes problemas medioambientales y también de costes en el mundo hotelero.
El futuro de la producción y distribución de alimentos está siendo transformado por la integración de la robótica y la automatización, una tendencia que está cambiando el viaje de la granja a la mesa.
El cambio climático se ha convertido en una de las principales preocupaciones a nivel global, por encima de temas como la pobreza o la desigualdad social, y los consumidores de América Latina no son ajenos a esta inquietud.
Los fideos instantáneos se pueden encontrar en casi todas las tiendas de alimentación de China. Para reducir el número de productos con errores de envasado y las consiguientes quejas de los clientes, un gran productor chino de fideos instantáneos decidió utilizar la tecnología de control de Beckhoff, incluyendo el la tecnología de aprendizaje automático TwinCAT Machine Learning.
Unas 160 ONG quieren la implementación de las Pautas de servicio de alimentos para instalaciones federales. La organización de concientización alimentaria, ProVeg US, junto con otras 160 organizaciones no gubernamentales, está pidiendo al presidente de los EE. UU., Joe Biden, que emita una Orden Ejecutiva que promoverá la adquisición pública de alimentos saludables de origen vegetal en las instalaciones federales.
