En los últimos cinco años, el mercado de jugos y batidos ha aumentado enormemente, ya que los consumidores se volvieron más conscientes de la salud. Como cuestión de hecho, el 30% de los americanos activos beben batidos y otras bebidas nutritivas como matcha y jugo de algas. En un intento de satisfacer las necesidades de los consumidores, Kashi, que normalmente es conocido por sus cereales de grano entero nutritivos y otros alimentos de origen vegetal, ha lanzado nuevos batidos de base de planta.
